pite quiche

Sajtos-húsos quiche

Lilienna

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Lilienna

7adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

23.3 dkg finomliszt
11.7 dkg margarin
1.2 db tojás
3.5 ek víz (jéghideg)
1.2 csipet só

Töltelék

2.3 db tojás
11.7 szelet bacon
2.3 dl tejföl
23.3 dkg tömlős krémsajt
23.3 dkg gépsonka
233.3 g csemegekukorica (konzerv kukorica, ízlés szerint)
2.3 ek metélőhagyma
23.3 dkg trappista sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

705

Kalória

29.2g

Fehérje

35.7g

Szénhidrátok

48.6g

Zsír

108.2g

Víz

169.4g

Koleszterin

1.6g

Rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
16% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

33g finomliszt

121 kcal
17g margarin

120 kcal
9g tojás

12 kcal
4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

18g tojás

23 kcal
28g bacon

111 kcal
33g tejföl

66 kcal
33g tömlős krémsajt

60 kcal
33g gépsonka

46 kcal
33g csemegekukorica

29 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 705 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
100g margarin

717 kcal
55g tojás

69 kcal
24g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

110g tojás

138 kcal
170g bacon

668 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal
200g gépsonka

276 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
6g metélőhagyma

2 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4230 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

12g finomliszt

44 kcal
6g margarin

43 kcal
3.3g tojás

4 kcal
1.4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

6.6g tojás

8 kcal
10.2g bacon

40 kcal
12g tejföl

24 kcal
12g tömlős krémsajt

22 kcal
12g gépsonka

17 kcal
12g csemegekukorica

10 kcal
0.4g metélőhagyma

0 kcal
12g trappista sajt

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
16% Szénhidrát
22% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.2 g

Zsír

Összesen
48.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1461.4 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
273 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
808 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
108.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
330 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
315 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
347 micro

Összesen 705 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
22% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
175.5 g

Zsír

Összesen
291.4 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
1016 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8768.7 g
Cink
12 mg
Szelén
184 mg
Kálcium
1637 mg
Vas
8 mg
Magnézium
231 mg
Foszfor
1844 mg
Nátrium
4850 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
214.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
648.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1979 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
188 micro
K vitamin:
115 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
657 mg
Retinol - A vitamin:
1887 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
969 micro
β-crypt
245 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2082 micro

Összesen 4230 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
22% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
526.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
98 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
291 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet, a margarint, a vizet és 1 db tojást gyúrjunk össze egy csipet sóval, jó alaposan és minél gyorsabban, majd formázzunk belőle egy gombócot, fóliába csomagoljuk bele, és tegyük be a hűtőbe egy órára. Utána nyújtsuk ki akkorára, hogy egy 28 cm átmérőjű kerek süteményformának ne csak a belsejét, hanem az oldalát is terítse, majd tegyük be ismét a hűtőbe, amíg a tölteléket elkészítjük.
A 2 db tojást verjük fel a krémsajttal és a tejföllel, majd tegyük hozzá a kukoricát, az apróra vágott sonkát és a snidlinget, igény szerint sózzuk és borsozzuk.
A már tésztával borított süteményformát vegyük ki a hűtőből, terítsük bele a bacont, öntsük bele a tölteléket, a tetejére reszeljük rá a sajtot.
Előmelegített sütőben kb 30-40 percig süssük, addigra a sajt is szépen rápirul.