tészta gnocchi

Sajtos-baconös gnocchi

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg gnocchi
25 dkg bacon
15 dkg krémsajt
25 dkg trappista sajt
8 db koktélparadicsom
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 teáskanál olívaolaj

776

Kalória

29.5g

Fehérje

46g

Szénhidrátok

50.5g

Zsír

90.9g

Víz

118.1g

Koleszterin

1.7g

Rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír

125g gnocchi

198 kcal
63g bacon

246 kcal
38g krémsajt

94 kcal
63g trappista sajt

220 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 776 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír

500g gnocchi

790 kcal
250g bacon

983 kcal
150g krémsajt

375 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
136g koktélparadicsom

24 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 3099 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír

38.5g gnocchi

61 kcal
19.2g bacon

76 kcal
11.5g krémsajt

29 kcal
19.2g trappista sajt

68 kcal
10.5g koktélparadicsom

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal

Összesen 240 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.5 g

Zsír

Összesen
50.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2414.8 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
417 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
340 mg
Nátrium
1605 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
90.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
875 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 776 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
117.8 g

Zsír

Összesen
202.1 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
473 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9659.1 g
Cink
10 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
1668 mg
Vas
3 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
1360 mg
Nátrium
6421 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
183.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
363.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
872 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
93 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
810 micro
α-karotin
137 micro
β-karotin
684 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3499 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 3099 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
743.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
128 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
494 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
269 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

A gnocchit enyhén sós vízben kifőzzük.
A bacont kockára vágjuk, és kisütjük. Ha nem engedne elég zsiradékot, öntünk alá egy kevés olívaolajat. Rámorzsoljuk a fűszereket, megborsozzuk, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymákat, ésösszepirítjuk.
A kifőtt gnocchikat hozzáadjuk a baconhöz, aláöntünk keveset a főzőléből, és hozzáadjuk a krémsajtot. Összefőzzük, ha szükséges, sózzuk. Belekeverjük a koktélparadicsomokat egészben.
Tűzálló tálba öntjük a sajtszószos gnocchit, a reszelt sajttal megszórjuk, és forró sütőben pirosra sütjük a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 200 °C

Egy étteremben ettem hasonlót, csak abból épp hiányzott a bacon. Gondoltam, kipróbálom itthon is, kicsit felturbóztam, és nem csalódtam, nagyon finom lett. Lehet, hogy a 25 dkg sajt soknak tűnik a tetejére, de tényleg sok kell rá, így lesz igazán pompás. :) Én bolti gnocchiból készítettem, de aki nem ilyen lusta, mint én, bátran használja hozzá saját gnocchi receptjét!