torta csokitorta

Rumos-morzsás csokitorta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

11adag

Idő

95perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

5.5 db tojás
18.3 dkg cukor
18.3 dkg finomliszt
0.9 csomag sütőpor
0.9 csipet só
1.8 ek cukrozatlan kakaópor
4.6 ek napraforgó olaj

A kémhez

5.5 dl tej
1.8 csomag csokoládés pudingpor
22.9 dkg margarin
18.3 dkg porcukor
9.2 dkg étcsokoládé (olvasztott)
0.5 dl rum (vagy aroma)

A tetejére

9.2 dkg tortabevonó
0.5 dl napraforgó olaj
4.6 dkg keksz (vagy piskótamorzsa)
2.8 dl növényi habtejszín (habtejszín)

679

Kalória

8.6g

Fehérje

71.9g

Szénhidrátok

38.6g

Zsír

27.5g

Víz

91.9g

Koleszterin

2.4g

Rost

45.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
17g cukor

65 kcal
17g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
3g napraforgó olaj

29 kcal

A kémhez

50g tej

28 kcal
8g csokoládés pudingpor

29 kcal
21g margarin

149 kcal
17g porcukor

65 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
4g rum

10 kcal

A tetejére

8g tortabevonó

46 kcal
4g napraforgó olaj

31 kcal
4g keksz

17 kcal
25g növényi habtejszín

63 kcal

Összesen 679 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
200g cukor

774 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

A kémhez

600g tej

336 kcal
90g csokoládés pudingpor

343 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
50g rum

116 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
50g keksz

210 kcal
300g növényi habtejszín

753 kcal

Összesen 8116 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

12.8g tojás

16 kcal
7.7g cukor

30 kcal
7.7g finomliszt

28 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal

A kémhez

23.2g tej

13 kcal
3.5g csokoládés pudingpor

13 kcal
9.7g margarin

69 kcal
7.7g porcukor

30 kcal
3.9g étcsokoládé

21 kcal
1.9g rum

4 kcal

A tetejére

3.9g tortabevonó

21 kcal
1.6g napraforgó olaj

15 kcal
1.9g keksz

8 kcal
11.6g növényi habtejszín

29 kcal

Összesen 313 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
38.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
603.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
159 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.9 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
27.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 679 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
103 g

Zsír

Összesen
463.2 g
Telített zsírsav
170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
166 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
99 g
Koleszterin
1102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7245.1 g
Cink
11 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
1911 mg
Vas
28 mg
Magnézium
486 mg
Foszfor
2567 mg
Nátrium
2063 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
863.3 g
Cukor
542 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
330.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2516 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
61 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
255 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
908 mg
Retinol - A vitamin:
2385 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
1577 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1566 micro

Összesen 8116 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat a cukorral és sóval jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a liszttel összeszitált kakaót és sütőport, végül lazán hozzákeverjük az olajat.
Kikent, lisztezett formába töltjük.
Előmelegített sütőben normál sütéssel sütjük. Tűpróbát végezzünk!
Kihűtjük, 3 lapba vágjuk, és megtöltjük.
A pudingot megfőzzük a tejjel, a margarint a cukorral kihabosítjuk, majd a kihűlt pudiinggal összedolgozzuk, közben adunk hozzá rumot vagy aromát.
Ha betöltöttük a tortát, kenjük be az oldalát is, de a tetejét nem, arra tegyünk félre egy kis krémet.
Tegyük hűtőbe egy éjszakára.
Egy lapos tányérba beletesszük a darált kekszet, a tortát a két kezünk között végiggurítjuk a darált kekszen, így szépen lehet panírozni.
A csokit felolvasztjuk, adunk egy fél dl olajat hozzá, jól kikeverjük, és bevonjuk a tetejét, hagyjuk, hogy csorogjon az oldalára is.
A Hulalát jó keményre felverjük, kevés étel festékkel színezzük, és kedvünkre díszítünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 perc
Sütés ideje: 45 perc
Sütés hőfoka: 160 °C
Tepsi mérete: 26

Mivel házilag nem megoldható, hogy az oldala is csokis legyen, ezért így találtam ki, és bejött, tetszik. A Hulala növényi eredetű cukrászati habalap, nagyon jó vele dolgozni.