Rózsaszín reszelt túrótorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Judit69
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
58g finomliszt212 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
3g tejföl7 kcal
Töltelék
-
83g tehéntúró123 kcal
-
6 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
699
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
350g finomliszt1274 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
20g tejföl40 kcal
Töltelék
-
500g tehéntúró735 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
4193
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
24.8g finomliszt90 kcal
-
7.1g cukor27 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.6g vaj76 kcal
-
2.8g tojássárgája9 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
1.4g tejföl3 kcal
Töltelék
-
35.5g tehéntúró52 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
7.1g porcukor27 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
1.4g tojássárgája5 kcal
-
8.5g tojásfehérje4 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
296
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.4 g
Zsír
-
Összesen 30 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 883.1 g
-
Cink 217 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 168 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 274 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.7 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 95.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 21 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 100 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 209 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 120 micro
Összesen
699
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 140.5 g
Zsír
-
Összesen 180.1 g
-
Telített zsírsav 104 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 985 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5298.7 g
-
Cink 1304 mg
-
Szelén 180 mg
-
Kálcium 597 mg
-
Vas 1006 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 1641 mg
-
Nátrium 350 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 496.1 g
-
Cukor 227 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 572.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1279 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 189 micro
-
Kolin: 562 mg
-
Retinol - A vitamin: 1253 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 295 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 720 micro
Összesen
4193
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 375.8 g
-
Cink 92 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 71 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 43 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
296
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
35 dkg finomliszt
-
10 dkg cukor
-
1 csipet só
-
2 db tojássárgája
-
1 ek tejföl
Töltelék
-
50 dkg tehéntúró
-
10 dkg porcukor
-
1 ek citromhéj
-
1 db tojássárgája
-
3 db tojásfehérje
-
1 csipet só
Elkészítés
Tészta
- A tésztához a lisztet a cukorral és a sóval összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a vajat. A szinezőt elkeverjük a tojássárgájával, hozzáadjuk a lisztes részhez a tejföllel együtt és az egészet összegyúrjuk. A tésztát kétfelé osztjuk és folpackba csomagolva legalább 40 percre mélyhűtőbe helyezzük.
- Egy 22 cm - es kapcsos tortaforma aljába és az oldalára sütőpapírt vágunk.
- Az egyik tésztagombócot nagylyukú reszelőn a formába egyenletesen belereszeljük, rásimítjuk a tölteléket, végül a tészta másik felét ráreszeljük. 180 °C - ra melegített sütőben kb. 35 perc alatt - tűpróbáig megsütjük.
Töltelék
- A töltelékehez a túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a cukrokat a citromhéját, a tojássárgáját, majd hozzáforgatjuk a tojásfehérjéből vert habot.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 22
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5037
- Feltöltés dátuma: 2023. május 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Judit69
194 recept