Rozmaringos oldalas
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
CulinaRita
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
125g sertésoldalas242 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
11g sertészsír101 kcal
-
3g balzsamecet2 kcal
-
19g méz57 kcal
Összesen
403
kcal
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
500g sertésoldalas970 kcal
-
8g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
45g sertészsír406 kcal
-
10g balzsamecet9 kcal
-
75g méz228 kcal
Összesen
1617
kcal
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
78.1g sertésoldalas151 kcal
-
1.3g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0.2g kakukkfű0 kcal
-
0.2g oregánó0 kcal
-
7g sertészsír63 kcal
-
1.6g balzsamecet1 kcal
-
11.7g méz36 kcal
Összesen
251
kcal
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 31.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1031.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 847 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.1 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 57.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 91 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
403
kcal
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.6 g
Zsír
-
Összesen 127 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 323 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4126.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 501 mg
-
Nátrium 3390 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.4 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 230.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 364 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 233 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
1617
kcal
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 644.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 530 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 36 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 57 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
251
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sertésoldalas
-
2 kávéskanál só
-
fekete bors ízlés szerint
-
1 kk kakukkfű
-
1 kk oregánó
-
2 ek balzsamecet
-
3 ek méz
Elkészítés
- Az oldalasokat felszeleteljük. Egy kis tálban összekeverjük a fűszereket, és megforgatjuk benne a húsdarabokat.
- A zsírt rákanalazzuk egy tepsire, ráhelyezzük a húsokat, és meglocsoljuk az egészet balzsamecettel.
- 180 fokon előmelegített sütőben 40-50 perc alatt omlósra sütjük. A sütés alatt 2-3-szor megforgatjuk, hogy minden oldala egyenletesen piruljon.
- Amikor elkészül, kikanalazunk néhány evőkanál zsírt a tepsiből, amit összekeverünk mézzel, és a húsra locsoljuk.
- A tetejére díszítésként pici friss rozmaring kerül.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5045
- Feltöltés dátuma: 2016. január 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
CulinaRita
49 recept
Általában szárnyasokat és halat készítek, de ez az oldalas sokak kedvence lett.