édes keksz fűszeres keksz

Roppanós fűszeres csillag

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Mignon

6adag

Előkészítés

35perc

Sütés

15perc

Összesen

50perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

21g vaj

149 kcal
21g barna cukor

79 kcal
9g tojás

12 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
42g finomliszt

152 kcal

A tetejére

3g tojássárgája

11 kcal

Összesen 403 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

125g vaj

896 kcal
125g barna cukor

475 kcal
55g tojás

69 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal

A tetejére

20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 2414 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

21.7g vaj

156 kcal
21.7g barna cukor

83 kcal
9.6g tojás

12 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
43.5g finomliszt

158 kcal

A tetejére

3.5g tojássárgája

11 kcal

Összesen 420 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.4 g
Cink
0 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 403 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
36.3 g

Zsír

Összesen
113.7 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
666 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1034.7 g
Cink
3 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
224 mg
Vas
5 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
479 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
314.5 g
Cukor
122 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
99 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1009 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
359 mg
Retinol - A vitamin:
990 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
507 micro

Összesen 2414 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.9 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
17.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 420 kcal

Hozzávalók

A tésztához

12.5 dkg vaj (olvadt)
12.5 dkg barna cukor
1 db tojás
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 kk fahéj
1 csipet só
25 dkg finomliszt

A tetejére

1 db tojássárgája

Elkészítés

A tésztához

A tojást géppel habosra verjük.
A vajat és a cukrot is jól kihabosítjuk, így adjuk hozzá a felvert tojást, majd a fűszereket, a sót és végül a lisztet. Jól összekeverjük az egészet.
Folpackba csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük.
A sütőt előmelegítjük 150 fokra (légkeveréssel).
Lisztezett felületen, kb. 5 mm vékonyra nyújtjuk (lisztezhető a tészta is szükség szerint), és közepes méretű csillagformával kiszúrjuk.
A csillagokat sütőpapírral borított gáztepsikre rendezzük (kb. 50 db lesz), megkenjük a tojássárgával, és villával csíkokat húzgálunk a tetejükre.
Kb. 15 perc alatt sülnek aranysárgára.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 57
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 8714
Feltöltés dátuma: 2009. december 18.