édes süti pudingos sütemény

Robbanós krémes mákos sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
31g margarin

224 kcal
11g porcukor

41 kcal
75g finomliszt

273 kcal
3g sütőpor

2 kcal
10g mák

53 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
75g cukor

290 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
31g margarin

224 kcal
15g cukor

58 kcal

A tetejére

3g margarin

18 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 1658 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
125g margarin

896 kcal
42g porcukor

163 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g mák

210 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g finomliszt

109 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
300g cukor

1161 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
125g margarin

896 kcal
60g cukor

232 kcal

A tetejére

10g margarin

72 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 6624 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

15.7g tojás

20 kcal
6g margarin

43 kcal
2g porcukor

8 kcal
14.3g finomliszt

52 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.9g mák

10 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal

A krémhez

23.8g tej

13 kcal
4.3g vaníliás pudingpor

16 kcal
14.3g cukor

55 kcal
4.8g étcsokoládé

26 kcal
6g margarin

43 kcal
2.9g cukor

11 kcal

A tetejére

0.5g margarin

3 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.5g cukor

2 kcal

Összesen 315 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
79 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
272 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1871.6 g
Cink
3 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
581 mg
Vas
6 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
693 mg
Nátrium
418 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
212.7 g
Cukor
121 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
78.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
649 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
615 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
403 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
389 micro

Összesen 1658 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
100.3 g

Zsír

Összesen
316 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
132 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
89 g
Koleszterin
1088 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7486.5 g
Cink
12 mg
Szelén
216 mg
Kálcium
2324 mg
Vas
24 mg
Magnézium
457 mg
Foszfor
2774 mg
Nátrium
1670 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
850.9 g
Cukor
482 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
315.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2596 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
34 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
253 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
925 mg
Retinol - A vitamin:
2461 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1612 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1555 micro

Összesen 6624 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
15 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 315 kcal

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
12.5 dkg margarin
6 ek porcukor
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
4 dkg mák
2 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
2 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

0.5 l tej
2 tasak vaníliás pudingpor
300 g cukor (robbanós)
10 dkg étcsokoládé
12.5 dkg margarin
6 ek cukor

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

A 6 tojássárgáját, 6 evőkanál porcukorral, fél csomag margarinnal habosra keverjük.
A lisztet sütőporral, mákkal elkeverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A lisztet elkeverjük az egyes pontban írt masszával, és hozzáadjuk a tojásfehérjét, óvatosan keverjük a tojásfehérjét a masszához.
2 lapot sütünk belőle, olajozott, lisztezett tepsiben, és előmelegített sütőben.
A krémet elkészítjük. A pudingot a rajta levő utasítások szerint elkészítjük. Még a meleg pudighoz adjuk a fél margarint, és elkeverjük.
Teljesen hagyjuk kihűlni, és beletesszük a robbanós cukort és a lereszelt csokoládét. Arra mindenképp ügyeljünk, hogy a puding teljesen hideg legyen, mert akkor a robbanós cukor elolvad, és nem érjük el a hatást, hogy evés közben robban a szánkban a cukor.
Az első lapra rákenjük a pudingot, rátesszük a másik lapot. A tetejére a hozzávalókat tűzön összeforraljuk, és csak rácsurgatjuk a süteményre.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 18
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5806
Feltöltés dátuma: 2012. november 05.

Ajánló

Gyerek bulikra, zsúrokra. Vagy nekünk felnőtteknek, hogy néha mi is legyünk gyerekek. De jó is volt. Saját recept.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - pudingos sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

A lányomnak akartam egy érdekes krémes meglepetést okozni, a pattogós cukorkákkal bolondítottam meg. A hatás nem marad el, süti evéskor robban a szánkban a cukor. Igazi buli a gyerekeknek.