Rizzi collada
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Tmea
adag
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 14% Zsír
A palacsintatésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
63g tej35 kcal
-
50g piros ribizli27 kcal
-
53 kcal
A besamelhez
-
13g vaj90 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
125g tej70 kcal
-
13g kókuszreszelék83 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
10 kcal
-
13g rum29 kcal
Összesen
787
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 14% Zsír
A palacsintatésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
250g tej140 kcal
-
200g piros ribizli110 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
A besamelhez
-
50g vaj359 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
500g tej280 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
50g rum116 kcal
Összesen
3147
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 14% Zsír
A palacsintatésztához
-
12.6g finomliszt46 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
-
3.1g cukor12 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
15.7g tej9 kcal
-
12.6g piros ribizli7 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
A besamelhez
-
3.1g vaj23 kcal
-
3.1g finomliszt11 kcal
-
31.4g tej18 kcal
-
3.1g kókuszreszelék21 kcal
-
6.3g cukor24 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
3.1g rum7 kcal
Összesen
197
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 29.8 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 705.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 290 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 192 mg
-
Nátrium 159 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.1 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 68.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
787
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61 g
Zsír
-
Összesen 119.3 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 288 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2821.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 111 mg
-
Kálcium 1158 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 133 mg
-
Foszfor 768 mg
-
Nátrium 635 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 420.5 g
-
Cukor 209 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 274.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 423 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 204 mg
-
Retinol - A vitamin: 413 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 128 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 381 micro
Összesen
3147
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 177.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
197
kcal
Hozzávalók
A palacsintatésztához
-
1 db tojás
-
5 dkg cukor
-
1 kk sütőpor
-
2.5 dl tej
-
20 dkg piros ribizli
A besamelhez
-
5 dkg vaj
-
5 dkg finomliszt
-
5 dl tej
-
5 dkg kókuszreszelék
-
10 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 dl rum
Elkészítés
A palacsintatésztához
- A palacsintatészta hozzávalóiból sűrű tésztát keverünk, beletesszük a ribizlit, és forró olajon kisméretű palacsintákat sütünk belőle.
- Az öntethez a vajat egy teflonserpenyőben felforrósítjuk, majd rászórjuk a lisztet. Amint összeállt, a tűzről lehúzzuk, és apránként adagolva, keverve hozzáadjuk a tejet.
- A lángot takarékra vesszük, visszahelyezzük rá a félig kész öntetet, belekeverjük a kókuszreszeléket, a cukrokat és a rumot, majd készre főzzük. Ha esetleg nagyon sűrűnek találjuk, lehet még hozzá önteni egy kevés tejet.
- A kész palacsintákat meglocsoljuk az öntettel, és ribizlivel díszítjük őket.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3687
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 11.
Ajánló
Felnőtteknek. Rum helyett aromával gyerekeknek is. Egyébként tejszínhab, csokiöntet, fahéj...
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Tmea
35 recept
Ribizli és kókusz...meg Flóra almás-csokis palacsintája...