édes süti krémes süti

Rizsszelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

"Inom"

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

30perc

Sütés

45perc

Összesen

105perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
9g tojás

12 kcal
25g porcukor

97 kcal
33g vaj

239 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A töltelékhez

125g tej

70 kcal
33g rizs

119 kcal
37g tojás

46 kcal
21g cukor

81 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
0g citrom aroma

0 kcal
83g mascarpone

337 kcal
17g vaj

120 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 1348 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
55g tojás

69 kcal
150g porcukor

581 kcal
200g vaj

1434 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A töltelékhez

750g tej

420 kcal
200g rizs

716 kcal
220g tojás

277 kcal
125g cukor

484 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
0g citrom aroma

0 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
100g vaj

717 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 8082 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

11.2g finomliszt

41 kcal
2.1g tojás

3 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
7.5g vaj

54 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal

A töltelékhez

28g tej

16 kcal
7.5g rizs

27 kcal
8.2g tojás

10 kcal
4.7g cukor

18 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
1.7g vaníliás pudingpor

6 kcal
0g citrom aroma

0 kcal
18.7g mascarpone

76 kcal
3.7g vaj

27 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 303 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
22.8 g

Zsír

Összesen
82 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
581.3 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
188 mg
Vas
3 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
126.8 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
49.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
407 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
400 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
213 micro

Összesen 1348 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
136.5 g

Zsír

Összesen
491.7 g
Telített zsírsav
183 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1545 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3487.8 g
Cink
8 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
1130 mg
Vas
18 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1144 mg
Nátrium
769 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
761 g
Cukor
326 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
299.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2439 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
666 micro
Kolin:
800 mg
Retinol - A vitamin:
2400 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
474 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1275 micro

Összesen 8082 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 303 kcal

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
1 db tojás
15 dkg porcukor
20 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor

A töltelékhez

7.5 dl tej
20 dkg rizs
4 db tojás
12.5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
3 csepp citrom aroma
50 dkg mascarpone
10 dkg vaj
1 ek cukrozatlan kakaópor (a szóráshoz)

Elkészítés

A tésztához

<a href="https://www.nosalty.hu/recept/tejberizs" target="_blank">Tejberizst főzünk</a> a megadott mennyiségű tejből és rizsből. Hűtjük.
A tészta hozzávalóiból linzertésztát készítünk, majd kinyújtjuk, és egy tepsibe terítjük.
A tojásokat habosra kavarjuk a cukorral, vaníliával és a citromaromával.
Hozzákeverjük a mascarpone-t, a pudingport, majd ezt mind a tejberizsbe forgatjuk, és utána hozzákeverjük a folyékony vajat is.
Ezt a rizses krémet rásimítjuk a tésztára, majd előmelegített sütőben megsütjük.
Kakaóporral meghintve tálaljuk.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x35
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 82
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 10897
Feltöltés dátuma: 2013. május 18.