köretek rizsköret

Rizs savanyú uborkával, kukoricával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Risi

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír

100g csemegekukorica

86 kcal
100g kovászos uborka

15 kcal
15g gyors rizs

54 kcal

Összesen 155 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír

400g csemegekukorica

344 kcal
400g kovászos uborka

60 kcal
60g gyors rizs

215 kcal

Összesen 619 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír

46.5g csemegekukorica

40 kcal
46.5g kovászos uborka

7 kcal
7g gyors rizs

25 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
173.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
141 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
667 micro

Összesen 155 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
889 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
74 mg
Vas
6 mg
Magnézium
214 mg
Foszfor
509 mg
Nátrium
69 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
136.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
693.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
335 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
108 micro
β-karotin
368 micro
β-crypt
564 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2668 micro

Összesen 619 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
103.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
80.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
66 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
310 micro

Összesen 72 kcal

Hozzávalók

40 dkg csemegekukorica (konzerv)
40 dkg kovászos uborka
6 dkg gyors rizs

Elkészítés

Nagyon egyszerű dolgunk van. A rizst enyhén sós vízben megfőzzük, és lecsepegtetjük.
A konzervkukorica levét leszűrjük, és egy tálba öntjük.
A savanyú uborkát kis kockákra vágjuk, és hozzáöntjük a kukoricához.
Végül a főtt rizst is belekeverjük óvatosan. Így egy adag energiatartalma: kb. 186 kcal.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5116
Feltöltés dátuma: 2011. június 08.

Ajánló

Elkészíthető a rizs petrezselyemmel megbolondítva is, de a kukoricás-savanyú uborkás keverék rizs nélkül is nagyon finom (akkor 1 adag energiatartalma kb. 133 kcal). Ennél a salátánál nem a rizs a mérvadó, csak mellékes. Roston sült csirkemell vagy hal mellé ajánlom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - rizsköret

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Risi 32 recept

Erre a receptre szintén a kalóriabevitel figyelése kapcsán találtam rá. Nem is gondoltam volna, hogy a kukorica a savanyú uborkával ilyen jó barátságban van. :-)