r
Nosalty Logó

Ribizlis-szedres fehér csokoládé torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Ribizlis-szedres fehér csokoládé torta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A krémhez

Díszítéshez

Összesen 692 kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A krémhez

Díszítéshez

Összesen 5520 kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A krémhez

Díszítéshez

Összesen 315 kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.5 g

Zsír

  • Összesen
    42.7 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    215 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    503 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    155 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    196 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.7 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    50 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    275 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    269 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    73 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    200 micro
Összesen 692 kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    91.7 g

Zsír

  • Összesen
    341.6 g
  • Telített zsírsav
    173 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    118 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    1723 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4023.6 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    148 mg
  • Kálcium
    1239 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    381 mg
  • Foszfor
    1571 mg
  • Nátrium
    658 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    541.7 g
  • Cukor
    400 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    400.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2198 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    246 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    287 micro
  • Kolin:
    1071 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2149 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    582 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1599 micro
Összesen 5520 kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    19.6 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    99 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    231.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.1 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    124 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    92 micro
Összesen 315 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukor egyik felével habosra keverjük. A fehérjét kemény habba verjük, amikor már kemény, a cukor felével verjük még 1-2 percig, majd óvatosan beleforgatjuk a sárgáját, végül az átszitált lisztet.
  2. A tortakarikát kikenjük, kilisztezzük, és a tészta masszát belesimítjuk. 180°C-os sütőben kb. 20-25 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Hagyjuk a tésztát a formában langyosra hűlni, kivesszük a formából, és 3 lapra vágjuk.
  3. A krémhez a lisztet, a sárgáját egy kevés tejjel simára keverjük. A maradék tejet felforraljuk, és a lisztes keverékkel besűrítjük. A tűzről levéve belekeverjük a fehér csokoládét, hogy elolvadjon. Ezután hagyjuk a főzött krémet teljesen kihűlni. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd a főzött krémet belekeverjük.
  4. A krém egy részével a lapok közül kettőt megkenünk, rájuk ribizlit és szedret szórunk. A 3 lapot egymásra helyezzük, és a maradék krémmel a tortát körbekenjük. Néhány szem gyümölccsel díszítjük a tetejét. Az oldalára szeletelt mandulát simítunk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 18-20
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 10
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1011
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 20.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A nővérem születésnapjára kerestem tortát, ami jól néz ki, gyümölcsös és nem a megszokott "uncsi" sütik. Ja, és amit talán még én is el tudok készíteni!

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek