tészta édes tésztarakottas

Ribizlis-fehércsokis vargabéles

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

83g tehéntúró

123 kcal
20g cérnametélt

74 kcal
55g tojás

69 kcal
17g cukor

65 kcal
1g citromhéj

0 kcal
17g fehér csokoládé

90 kcal
17g mazsola

50 kcal
33g piros ribizli

18 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
25g réteslap

74 kcal
3g margarin

24 kcal

Összesen 600 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
120g cérnametélt

445 kcal
330g tojás

415 kcal
100g cukor

387 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
100g mazsola

299 kcal
200g piros ribizli

110 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
150g réteslap

443 kcal
20g margarin

143 kcal

Összesen 3596 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

30.4g tehéntúró

45 kcal
7.3g cérnametélt

27 kcal
20g tojás

25 kcal
6.1g cukor

24 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
6.1g fehér csokoládé

33 kcal
6.1g mazsola

18 kcal
12.2g piros ribizli

7 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
9.1g réteslap

27 kcal
1.2g margarin

9 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.8 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1077.5 g
Cink
218 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
154 mg
Vas
169 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
354 mg
Nátrium
105 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.3 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
129.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
263 micro

Összesen 600 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
160.7 g

Zsír

Összesen
113.3 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6465.2 g
Cink
1307 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
923 mg
Vas
1013 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
2124 mg
Nátrium
629 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
481.9 g
Cukor
278 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
777.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
642 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
450 micro
Kolin:
930 mg
Retinol - A vitamin:
627 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1576 micro

Összesen 3596 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.8 g
Cink
79 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
56 mg
Vas
62 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
38 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
37 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 220 kcal

Kiemelt recept
2014
Heti menü: köszöntsük finom ízekkel 2015-öt!

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
12 dkg cérnametélt
6 db tojás
10 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
10 dkg fehér csokoládé
10 dkg mazsola
20 dkg piros ribizli (fagyasztott is jó)
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag réteslap
2 ek margarin

Elkészítés

A sütőt 180 fokosra előmelegítjük.
A cérnametéltet enyhén sós vízben megfőzzük és meghűtjük.
A túrót szitán áttörjük.
A csokoládét durvára reszeljük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a túrót, a vaníliás cukrot, a mazsolát, a reszelt csokoládét és a reszelt citromhéjat.
Belekeverjük acérnametéltet.
Óvatosan beledolgozzuk a tojások felvert fehérjét.
Egy magasabb tepsit vajjal kikenünk, belefektetjük a réteslap felét. Erre öntjük rá a tésztát. Tetején elolsztjuk a ribizliszemeket. Ezt befedjük a réteslap másik felével.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Porcukorral meghintve tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 160
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 15861
Feltöltés dátuma: 2009. május 21.