r
Nosalty Logó

Reszelt túrós Bettytől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
doroveibetty
Reszelt túrós Bettytől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 1281 kcal
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 7687 kcal
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 359 kcal
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.9 g

Zsír

  • Összesen
    79.1 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1498.7 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    256 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    519 mg
  • Nátrium
    252 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    115.4 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    126.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    759 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    78 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    182 mg
  • Retinol - A vitamin:
    714 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    526 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    231 micro
Összesen 1281 kcal
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    167.3 g

Zsír

  • Összesen
    474.7 g
  • Telített zsírsav
    108 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    209 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    128 g
  • Koleszterin
    1302 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8992.1 g
  • Cink
    1306 mg
  • Szelén
    253 mg
  • Kálcium
    1534 mg
  • Vas
    1010 mg
  • Magnézium
    170 mg
  • Foszfor
    3111 mg
  • Nátrium
    1515 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    692.6 g
  • Cukor
    378 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    758.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4552 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    48 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    262 micro
  • K vitamin:
    467 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    294 micro
  • Kolin:
    1090 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4285 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    3156 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1385 micro
Összesen 7687 kcal
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    421.8 g
  • Cink
    61 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    47 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.5 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    28 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    201 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    148 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 359 kcal

Elkészítés

  1. A lisztet és a réteslisztet összekeverjük a porcukorral, sütőporral és a cukrozatlan kakaóporral.
  2. Beletesszük a tojássárgákat, és végül a puha vajat. Jól összedolgozzuk, cipó formát csinálunk belőle, zacskóba tesszük, majd 1-2 órára betesszük a fagyasztóba.
  3. A túrót jól áttörjük, majd beletesszük a vaníliás cukrot és a porcukrot, és a 3 db tojássárgát. Jól eldolgozzuk.
  4. A sütőt előmelegítjük. A tepsibe sütőpapírt teszünk. A tészta egyik felét a tepsi aljába reszeljük nokedli szaggatóval.
  5. A tojásfehérjéből kemény habot csinálunk, majd óvatosan a túróba forgatjuk.
  6. A lereszelt tésztára öntjük, majd a maradék tésztát is ráreszeljük. Betesszük a sütő középső részébe, és kb. 30-45 percig sütjük. Ha kész kivesszük, porcukorral meghintjük, és hagyjuk kihűlni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 12
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2532
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 27.

Ajánló

Ha nincs sütőpapír otthon, akkor zsírral szoktam kikenni a tepsit, és utána kicsit belisztezem. A rétesliszt helyett lehet sima lisztet is használni. Néha szoktam kerek tortaformában is sütni!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
doroveibetty 9 recept

Az anyósomtól kaptam ezt a receptet, ő pedig az anyukájától tanulta. Szóval ez egy igazán jól bevált recept. Imádjuk nagyon!!

Címlapról ajánljuk