torta répatorta

Répatorta kicsia konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

kicsia

12adag

Előkészítés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

21g sárgarépa

8 kcal
21g dió

136 kcal
4g teljes kiőrlésű liszt

14 kcal
23g tojás

29 kcal
17g cukor

65 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

krém

21g mascarpone

84 kcal
1g porcukor

5 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

máz

3g tojásfehérje

2 kcal
8g porcukor

32 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 378 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

250g sárgarépa

91 kcal
250g dió

1635 kcal
50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal
275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal

krém

250g mascarpone

1010 kcal
14g porcukor

54 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

máz

40g tojásfehérje

21 kcal
100g porcukor

387 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 4527 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

17.3g sárgarépa

6 kcal
17.3g dió

113 kcal
3.5g teljes kiőrlésű liszt

11 kcal
19g tojás

24 kcal
13.8g cukor

53 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

krém

17.3g mascarpone

70 kcal
1g porcukor

4 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

máz

2.8g tojásfehérje

1 kcal
6.9g porcukor

27 kcal
0.2g citromlé

0 kcal

Összesen 312 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
401 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
36.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
645 micro
β-karotin
1539 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 378 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
97.2 g

Zsír

Összesen
290.1 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
123 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4812.5 g
Cink
13 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
919 mg
Vas
15 mg
Magnézium
516 mg
Foszfor
2185 mg
Nátrium
1047 mg
Réz
5 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
420.5 g
Cukor
342 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
435.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2248 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
417 micro
Kolin:
845 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
7736 micro
β-karotin
18467 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1920 micro

Összesen 4527 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
534 micro
β-karotin
1275 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 312 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

tészta

A tojásokat a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük kézi mixer segítségével.
A diót ledaráljuk, a botmixer aprítója kiváló segítség, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és a tojásos cukorhoz keverjük, ismét kikeverjük a géppel.
A répát lereszeljük, a tésztához adjuk, géppel jól összekeverjük. Kivajazott formába öntjük, előmelegített sütőben sütjük kb. 40-45 percet.
Ha kihűlt a tészta, egy cérna segítségével kettévágjuk, és megkenjük a krémmel, visszatesszük a tetejét, és rásimítjuk a mázat. Fahéjjal szórjuk a tetejét.

krém

A mascarponét a cukrokkal habosra keverjük, ennyire egyszerű :)

máz

A tojásfehérjéhez adjuk a cukrot és a citromlevet, kézzel kikeverjük, hogy kb tejföl sűrűségű legyen, ha nem elég sűrű, adunk hozzá cukrot.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1818
Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - répatorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

kicsia 23 recept

A tökéletes répatortát kutatom, ami nem fél napos elkészítést, és nem egy hosszas bevásárló listát feltételez. Sok ötletet, receptet elemezve kisütöttem ezt, és az eredmény számomra megható volt: a tortát/édeset nem fogyasztó barátnőm is 2 szeletet kért. A teteje picit megrepedt, ha lesz új képem, cserélem :)