Reform rántott cukkini
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
rántott ételek
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
100g cukkini16 kcal
-
15g kukoricaliszt54 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
15g zabpehely57 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
Összesen
400
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
200g cukkini32 kcal
-
30g kukoricaliszt109 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
30g zabpehely114 kcal
-
600g burgonya347 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
Összesen
802
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
17.5g cukkini3 kcal
-
2.6g kukoricaliszt10 kcal
-
9.6g tojás12 kcal
-
2.6g zabpehely10 kcal
-
52.6g burgonya30 kcal
-
14.9g vöröshagyma5 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
Összesen
70
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 737.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 379 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 377.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 123 micro
-
Kolin: 191 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 117 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2313 micro
Összesen
400
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.9 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1475.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 231 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 234 mg
-
Foszfor 758 mg
-
Nátrium 189 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 143 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 754.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 134 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 246 micro
-
Kolin: 381 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 235 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4627 micro
Összesen
802
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 129.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 66.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 406 micro
Összesen
70
kcal
Hozzávalók
-
1 db cukkini
-
3 dkg kukoricaliszt
-
2 db tojás
-
3 dkg zabpehely
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 csipet fokhagymapor
Elkészítés
- A cukkinikat meghámozzuk, a magos részét kivájjuk, sózzuk.
- Előkészítjük a panírt: kukoricaliszt, sózott fokhagymaporral "dúsított" tojás, zabpehely.
- Ebbe forgatjuk a cukkini-darabkákat, majd félretesszük őket.
- Meghámozzuk a krumplikat és a vöröshagymát, mindent felkarikázunk (én közben kegyetlenül sírtam, mert a házi vöröshagyma valamiért mindig jobban megríkat, mint a bolti...).
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, egyik felébe beleszórjuk a már megsózott vöröshagymát és krumplit, és mellé tesszük a panírozott cukkinit.
- Előmelegített sütőben kb. fél órát sütjük. (NEM kell rá semmiféle zsiradék!!!) Közben azért párszor átkeverjük/ átforgatjuk a tepsi tartalmát.
- Barbecue szósszal tálaljuk, de bármivel lehet enni igazából.
- Jó étvágyat kívánok hozzá!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5604
- Feltöltés dátuma: 2013. március 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Igazi nevén: Reform rántott cukkini, ami nem is rántott... Na, ezt adjátok össze... igen, ez történik, mikor rám jön (általában hetente 3x) az "én-ilyen-szemetet-nem-eszek-egészségesen-fogok-étkezni-nem-akarok-negyven-évesen-elpatkolni-nem-kapsz-zsírban-tocsogó-rántott-húst"-hiszti. Ilyenkor új ételek keletkeznek, amikről első ránézésre kb. senki sem mondja meg, hogy mi, vagy ha igen, akkor nagyon átverős (lásd vega töltött paprikám pl.), de eddig semmire nem volt panasz.