húsételek göngyölt hús

Rántott-töltött pulykamellrolád Iluskától

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Iluska

Rántott-töltött pulykamellrolád Iluskától

5adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

19% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

140g pulykamell

220 kcal
0g só

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
40g edami sajt

143 kcal
1g só

0 kcal
20g rizsliszt

73 kcal
22g tojás

28 kcal
20g tej

11 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
68g napraforgó olaj

150 kcal

Összesen 665 kcal

19% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

700g pulykamell

1099 kcal
0g só

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
200g edami sajt

714 kcal
4g só

0 kcal
100g rizsliszt

366 kcal
110g tojás

138 kcal
100g tej

56 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
340g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 3322 kcal

19% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

43.6g pulykamell

69 kcal
0g só

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
12.5g edami sajt

45 kcal
0.2g só

0 kcal
6.2g rizsliszt

23 kcal
6.9g tojás

9 kcal
6.2g tej

3 kcal
3.1g zsemlemorzsa

12 kcal
21.2g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

19% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
41.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
199 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1922 g
Cink
4 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
365 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
549 mg
Nátrium
893 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
132.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 665 kcal

19% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
231 g

Zsír

Összesen
206.6 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
993 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9609.8 g
Cink
21 mg
Szelén
243 mg
Kálcium
1824 mg
Vas
14 mg
Magnézium
296 mg
Foszfor
2746 mg
Nátrium
4463 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
123.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
661.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
655 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
328 mg
Retinol - A vitamin:
653 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 3322 kcal

19% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
599.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
278 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
41.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 208 kcal

Hozzávalók

70 dkg pulykamell
só ízlés szerint
1 kávéskanál koriandermag (őrölt)
bors ízlés szerint
2 csipet szerecsendió
20 dkg edami sajt
1 kávéskanál só
10 dkg rizsliszt (forgatáshoz)
2 db tojás (forgatáshoz)
1 dl tej (forgatáshoz)
5 ek zsemlemorzsa (forgatáshoz)
4 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A pulykamellet lapjában nagyobb szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk. Sózzuk, korianderrel, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. Kis ideig állni hagyjuk. A sajtot darabokra vagdossuk, majd mindegyik szelet húsra teszünk, és felgöngyöljük.
Lisztbe, sóval és tejjel ízesített tojásba mártjuk, végül zsemlemorzsába.
Olajban kisütjük, lassú tűzön, hogy mindenütt átsüljön. Papírtörlőre szedjük. Rizzsel tálaljuk, mellé savanyúságot kínálunk. Jó étvágyat!

Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1893
Feltöltés dátuma: 2017. december 30.

Ajánló

Egyszerű, könnyen elkészíthető étel akár a hétköznapokban vagy ünnepi alkalmakra egyaránt!!!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - göngyölt hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Iluska 1103 recept

Akár karácsonyi ünnepekre vagy épp utána eső napokban, ha még bírunk húst enni, jó választás!! A fagyasztóból, ha elővesszük, és nem várjuk meg, hogy teljesen kiengedjen, könnyebb szeletelni.... én is így szoktam!! :-))