tapas bundázott zöldség

Rántott cukkini tartármártással

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Cukkinihez

2 nagy db cukkini
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 bögre zsemlemorzsa (kb.)
2 g tojás (kb.)
100 g finomliszt (kb.)
3 dl napraforgó olaj

Tartármártáshoz

200 csipet tejföl
2 ek cukor
100 g majonéz
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 tk mustár

516

Kalória

8.5g

Fehérje

49.2g

Szénhidrátok

33.1g

Zsír

181.3g

Víz

Koleszterin

3.7g

Rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

Cukkinihez

195g cukkini

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
0g tojás

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
64g napraforgó olaj

141 kcal

Tartármártáshoz

0g tejföl

0 kcal
5g cukor

19 kcal
25g majonéz

134 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g mustár

1 kcal

Összesen 516 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

Cukkinihez

780g cukkini

126 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
0g tojás

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Tartármártáshoz

0g tejföl

0 kcal
20g cukor

77 kcal
100g majonéz

535 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5g mustár

3 kcal

Összesen 2064 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

Cukkinihez

57.4g cukkini

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.4g zsemlemorzsa

29 kcal
0g tojás

0 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
18.8g napraforgó olaj

41 kcal

Tartármártáshoz

0g tejföl

0 kcal
1.5g cukor

6 kcal
7.4g majonéz

39 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g mustár

0 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
33.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
652.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
80 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
362 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
181.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3942 micro

Összesen 516 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.8 g

Zsír

Összesen
132.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2608.8 g
Cink
5 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
320 mg
Vas
9 mg
Magnézium
201 mg
Foszfor
560 mg
Nátrium
1449 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
196.6 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
725 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
311 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
892 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15770 micro

Összesen 2064 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1160 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Cukkinihez

A cukkiniket megmossuk, majd kis szeletekre felvágjuk, besózzuk, és állni hagyjuk egy kis ideig.
Elkészítjük a tartármártást.
Ezután a cukkinit bepanírozzuk, és forró olajban aranybarnára sütjük.
Ha készen vagyunk, akkor együtt tálaljuk őket.