Rántott cukkini tartármártással
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 3% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
Cukkinihez
-
195g cukkini31 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
0g tojás0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
64g napraforgó olaj141 kcal
Tartármártáshoz
Összesen
516
kcal
- 3% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
Cukkinihez
-
780g cukkini126 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
0g tojás0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
255g napraforgó olaj564 kcal
Tartármártáshoz
Összesen
2064
kcal
- 3% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
Cukkinihez
-
57.4g cukkini9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7.4g zsemlemorzsa29 kcal
-
0g tojás0 kcal
-
7.4g finomliszt27 kcal
-
18.8g napraforgó olaj41 kcal
Tartármártáshoz
Összesen
151
kcal
- 3% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 33.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 652.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 362 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 181.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 223 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3942 micro
Összesen
516
kcal
- 3% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.8 g
Zsír
-
Összesen 132.6 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2608.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 320 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 201 mg
-
Foszfor 560 mg
-
Nátrium 1449 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 196.6 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 725 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 133 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 311 micro
-
Kolin: 97 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 892 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15770 micro
Összesen
2064
kcal
- 3% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 191.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 107 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1160 micro
Összesen
151
kcal
Hozzávalók
Cukkinihez
-
2 nagy db cukkini
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 dl napraforgó olaj
Tartármártáshoz
Elkészítés
Cukkinihez
- A cukkiniket megmossuk, majd kis szeletekre felvágjuk, besózzuk, és állni hagyjuk egy kis ideig.
- Elkészítjük a tartármártást.
- Ezután a cukkinit bepanírozzuk, és forró olajban aranybarnára sütjük.
- Ha készen vagyunk, akkor együtt tálaljuk őket.
Tartármártáshoz
- Egy tányérba beleöntjük a tejfölt, ehhez a majonézt, mustárt, és ízesítjük a sóval, borssal és cukorral.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3910
- Feltöltés dátuma: 2013. július 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Számomra a nyár nem múlhat el cukkini nélkül, a legkönnyebb és legfinomabb étel.