Rakott krumpli hús nélkül

Name: Rakott krumpli hús nélkül
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 10 db Főtt tojás; 900 g Tejföl; 2 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez; 0 ízlés szerint Só

Gonoszka1

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.2 kg burgonya
10 db főtt tojás
900 g tejföl
2 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
só ízlés szerint

gyors
magyar

887

Kalória

29g

Fehérje

51.5g

Szénhidrát

63.7g

Zsír

454.7g

Víz

692.3g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

300g burgonya

173 kcal
150g főtt tojás

233 kcal
225g tejföl

446 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 887 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

1200g burgonya

693 kcal
600g főtt tojás

930 kcal
900g tejföl

1782 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3546 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

44.2g burgonya

26 kcal
22.1g főtt tojás

34 kcal
33.1g tejföl

66 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
29 g

Zsír

Összesen
63.7 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
692 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1307.9 g
Cink
3 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
329 mg
Vas
4 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
557 mg
Nátrium
269 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
454.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
503 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
511 mg
Retinol - A vitamin:
494 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 887 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
115.9 g

Zsír

Összesen
254.6 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
2769 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5231.6 g
Cink
12 mg
Szelén
222 mg
Kálcium
1317 mg
Vas
15 mg
Magnézium
357 mg
Foszfor
2229 mg
Nátrium
1077 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
205.8 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1818.6 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
2010 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
185 mg
D vitamin:
522 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
453 micro
Kolin:
2045 mg
Retinol - A vitamin:
1977 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
69 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2235 micro

Összesen 3546 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A krumplit (héjában) és a tojást megfőzzük 1 kk sóval.
Megpucoljuk a krumplikat, a tojásokat és felkarikázzuk.
Egy tepsit olajjal kikenünk. Erre először egy réteg felkarikázott krumplit rakunk, majd erre rátesszük a felkarikázott tojásokat. Ezt meglocsoljuk az egyik nagy pohár tejföllel. Erre tesszük a másik felét a felkarikázott krumplinak, majd erre rákenjük a másik nagy pohár tejfölt. Természetesem minden réteget megsózunk.
210 fokos sütőben szép pirosra sütjük.