egytálételek rakott krumpli

Rakott krumpli füstölt tarjával

Évi néni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Évi néni

4adag

Idő

60perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 kg burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
8 db főtt tojás
2 ek vaj
2 evőkanál finomliszt
2 dl tej
3 dl tejföl
20 dkg füstölt-főtt tarja (szeletelt )
15 dkg ementáli sajt (reszelt)

gyors
magyar

894

Kalória

43.1g

Fehérje

62.3g

Szénhidrátok

51.9g

Zsír

383.4g

Víz

541.8g

Koleszterin

6.1g

Rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

375g burgonya

217 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
7g vaj

50 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g tej

28 kcal
75g tejföl

149 kcal
50g füstölt-főtt tarja

90 kcal
38g ementáli sajt

147 kcal

Összesen 894 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
480g főtt tojás

744 kcal
28g vaj

201 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g tej

112 kcal
300g tejföl

594 kcal
200g füstölt-főtt tarja

360 kcal
150g ementáli sajt

590 kcal

Összesen 3576 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

51.9g burgonya

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
16.6g főtt tojás

26 kcal
1g vaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal
6.9g tej

4 kcal
10.4g tejföl

21 kcal
6.9g füstölt-főtt tarja

12 kcal
5.2g ementáli sajt

20 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.1 g

Zsír

Összesen
51.9 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
542 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2408.7 g
Cink
4 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
563 mg
Vas
4 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
649 mg
Nátrium
1035 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
383.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
428 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
408 mg
Retinol - A vitamin:
421 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
456 micro

Összesen 894 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
172.5 g

Zsír

Összesen
207.5 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
2167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9634.8 g
Cink
16 mg
Szelén
219 mg
Kálcium
2252 mg
Vas
16 mg
Magnézium
393 mg
Foszfor
2595 mg
Nátrium
4140 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
249.1 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1533.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1711 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
224 mg
D vitamin:
418 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
422 micro
Kolin:
1633 mg
Retinol - A vitamin:
1686 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
275 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1825 micro

Összesen 3576 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
143 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A burgonyát sós vízben megfőzzük, megtisztítjuk.
A tojásokat is sós vízben megfőzzük, megtisztítjuk.
A lisztet a vajon megpirítjuk, felengedjük tejjel (besamelmártást készítünk), és összekeverjük a tejföllel.
Egy tűzálló tálba felkarikázzuk a krumplit, leheletnyi sóval, borssal, szerecsendióval megszórjuk.
Rákarikázzuk a főtt tojást és a felkockázott tarját. Bőven nyakon öntjük a besameles tejföllel, és ezt addig folytatjuk, amíg elfogynak az alapanyagok.
Tetejét bőven megszórjuk reszelt sajttal, és készre sütjük.