egytálételek rakott krumpli

Rakott krumpli B konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

90perc

Összesen

120perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

333g burgonya

193 kcal
25g kolbász

113 kcal
167g tejföl

330 kcal
100g főtt tojás

155 kcal
17g füstölt szalonna

109 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1076 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

2000g burgonya

1155 kcal
150g kolbász

678 kcal
1000g tejföl

1980 kcal
600g főtt tojás

930 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
300g sajt

1056 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 6454 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

48.2g burgonya

28 kcal
3.6g kolbász

16 kcal
24.1g tejföl

48 kcal
14.5g főtt tojás

22 kcal
2.4g füstölt szalonna

16 kcal
7.2g sajt

25 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.2 g

Zsír

Összesen
78.8 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
548 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2246.6 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
574 mg
Vas
4 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
636 mg
Nátrium
887 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
421 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
514 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
98 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
364 mg
Retinol - A vitamin:
507 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
382 micro

Összesen 1076 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
241.4 g

Zsír

Összesen
472.7 g
Telített zsírsav
221 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
131 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
3287 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13479.9 g
Cink
23 mg
Szelén
273 mg
Kálcium
3444 mg
Vas
22 mg
Magnézium
580 mg
Foszfor
3813 mg
Nátrium
5321 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
317.1 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
2525.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3082 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
14 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
305 mg
D vitamin:
585 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
604 micro
Kolin:
2183 mg
Retinol - A vitamin:
3040 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
418 micro
β-crypt
70 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2293 micro

Összesen 6454 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 155 kcal

Hozzávalók

2 kg burgonya
15 dkg kolbász
10 dl tejföl
10 db főtt tojás
10 dkg füstölt szalonna
30 dkg sajt
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint (zöldséges fűszerkeverék)

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, karikára vágjuk. A kolbászt és a tojást szintén karikára, a szalonátt 1x2 cm-s lapocskákra vágjuk.
El kezdjük rétegezni a hozzávalókat a következők szerint: 1. sor fele szalonna, következő sor: krumpli. Erre jön só, és zöldséges fűszerkeverék (én az egyik drogériában vásárolható, saját márkás terméket használom). Ezt követően tojás, kolbászkarika, és tejfölfoltok. A szalonna kivételével ismételgetjük a fentieket úgy, hogy a felső réteg krumpli legyen, szalonnával befejezve. Tejfölből kb. 2/3-a menjen bele.
Alufóliával lefedve puhára sütjük. Amikor puha, a fóliát levéve pirítjuk.
Pirítást követően rásimítjuk a maradék tejfölt, és bőven megszórjuk reszelt sajttal, így tesszük vissza a sütőbe, míg a sajt rásül. Mi szeretjük, ha enyhén megpirul.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 90 perc
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5495
Feltöltés dátuma: 2012. április 15.

Ajánló

6 adagot írtam, de mi 4 főre készítjük, persze egyszerre nem fogy el. Laktatós, kiadós, finom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott krumpli

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

NS 17513 recept

Rakott krumpliból nem lehet keveset csinálni, és előbb-utóbb mind el is fogy. A mi verziónkba a krumpli nyersen kerül bele, így egészen más a krumpliélmény.