egytálételek rakott zöldség

Rakott karfiol kicsit másképp

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Rencsike

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

Karfiol előkészítése

128g karfiol

13 kcal
125g brokkoli

26 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
100g löncshús

236 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
63g rizs

224 kcal
83g tejföl

163 kcal
25g sajt

88 kcal

Rizs előkészítése

Szósz előkészítése

Összeállítás

Összesen 769 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

Karfiol előkészítése

510g karfiol

51 kcal
500g brokkoli

104 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
400g löncshús

944 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g rizs

895 kcal
330g tejföl

653 kcal
100g sajt

352 kcal

Rizs előkészítése

Szósz előkészítése

Összeállítás

Összesen 3076 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

Karfiol előkészítése

22.2g karfiol

2 kcal
21.7g brokkoli

5 kcal
1.7g sárgarépa

1 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
17.4g löncshús

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10.9g rizs

39 kcal
14.3g tejföl

28 kcal
4.3g sajt

15 kcal

Rizs előkészítése

Szósz előkészítése

Összeállítás

Összesen 134 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.7 g

Zsír

Összesen
40.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
896.4 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
307 mg
Vas
4 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
237.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
329 micro
β-karotin
1041 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1098 micro

Összesen 769 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
102.6 g

Zsír

Összesen
163.3 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
318 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3585.6 g
Cink
9 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
1226 mg
Vas
15 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
1197 mg
Nátrium
831 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
298 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
949.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1116 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
387 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
354 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
960 micro
Kolin:
239 mg
Retinol - A vitamin:
712 micro
α-karotin
1314 micro
β-karotin
4164 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4392 micro

Összesen 3076 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
41.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
181 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 134 kcal

Hozzávalók

Karfiol előkészítése

1 kis db karfiol
1 db brokkoli
1 kis db sárgarépa
1 nagy db vöröshagyma
400 g löncshús
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
250 g rizs (2 tasak)
330 g tejföl (1 nagy)
10 dkg sajt

Rizs előkészítése

Szósz előkészítése

Összeállítás

Elkészítés

Karfiol előkészítése

A karfiolt és a brokkolit rózsákra szedjük, megmossuk, majd delikátos vízben addig főzzük, amíg majdnem teljesen megpuhul.
Leszűrjük, kicsit átmossuk hideg vízzel, hogy ne főjön tovább. Félretesszük kicsit, amíg a többi hozzávalót is előkészítjük.

Rizs előkészítése

Ezzel egy időben a rizst is feltesszük főni, ugyanúgy kis delikátos vízben. A rizs főzési ideje a fajtától függően eltérő, (én 15 percig főztem). Ha megfőtt, leszűrjük, és félretesszük, amíg a szószt előkészítjük.

Szósz előkészítése

A hagymát és a répát kis kockára vágjuk, és kevés olajon egyszerre megpirítjuk kicsit.
Hozzáadjuk a fűszereket, sót, borsot, fűszerpaprikát, kis delikátot ízlés szerint, majd felöntjük vízzel.
Egy villával belekaparjuk a konzervünket (de lehet persze darált hússal is), és az egészet összerottyantjuk. Mintha csak egy pörköltet csinálnánk. 10 perc alatt kész is.

Összeállítás

Egy merőkanál szaftot rakunk a tepsink aljára, majd erre tesszük rá a rizst.
A rizsre ráöntjük a maradék szószt. Aztán jöhet rá a karfiol és a brokkoli.
A tejfölt kikavarjuk egy tálban kevés borssal és delikáttal, majd ezt a keveréket szépen eloszlatjuk az ételünkön.
A tetejére ráreszeljük a sajtot, és kb. 200 C°-on, 40 percre mehet az előmelegített sütőbe.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3271
Feltöltés dátuma: 2016. február 29.