egytálételek rakott zöldség

Rácos patiszon

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Ibóka

4adag

Előkészítés

40perc

Főzés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

95perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

360g patisszon

36 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
75g paradicsom

14 kcal
50g paprika

8 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
113g tejföl

223 kcal
25g kolbász

113 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 659 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

1440g patisszon

143 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
300g paradicsom

54 kcal
200g paprika

33 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
450g tejföl

891 kcal
100g kolbász

452 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2631 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

44g patisszon

4 kcal
15.3g darált sertéshús

28 kcal
3.1g sűrített paradicsom

3 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
9.2g paradicsom

2 kcal
6.1g paprika

1 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
13.8g tejföl

27 kcal
3.1g kolbász

14 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 81 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
45.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1403.2 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
196 mg
Vas
3 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
486 mg
Nátrium
574 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
518.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
92 micro
β-karotin
933 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
9121 micro
Lut-zea
4808 micro

Összesen 659 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
154 g

Zsír

Összesen
183.3 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
581 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5612.8 g
Cink
14 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
785 mg
Vas
11 mg
Magnézium
435 mg
Foszfor
1942 mg
Nátrium
2298 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.7 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
2074.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
902 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
354 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
369 micro
Kolin:
570 mg
Retinol - A vitamin:
570 micro
α-karotin
366 micro
β-karotin
3733 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
36483 micro
Lut-zea
19232 micro

Összesen 2631 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.6 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1116 micro
Lut-zea
588 micro

Összesen 81 kcal

Kiemelt recept
2015
Heti menü: a nyár kedvenc egytálételeivel

Hozzávalók

2 db patisszon
50 dkg darált sertéshús
10 dkg sűrített paradicsom
1 kávéskanál gyros fűszerkeverék
3 db paradicsom
2 db paprika
2 közepes fej vöröshagyma
450 g tejföl
10 dkg kolbász
só ízlés szerint

Elkészítés

A patiszont négyfelé vágjuk, kanállal a belsejét kikaparjuk, további cikkekre vágjuk, végül meghámozzuk. (A patiszon "fura" formája miatt az utolsó lépés a hámozás, így a legkönnyebb). Ezután enyhén sós vízben megfőzzük.
Amíg a patiszon fő, a darált húst megpároljuk, majd hozzáadjuk a paradicsompüré-konzervet, sózzuk, és megfűszerezzük a "gyros" fűszerkeverékkel.
Ha a patiszon megfőtt, leszűrjük, és elfelezzük. Egyik felét a tepsi alján elrendezgetjük, majd következő rétegként rátesszük a párol darált húst. Ezután jön a karikára vágott hagyma, paradicsom, paprika és egy kevés só. (Nálam a sorrend folyton változik). A tetejére rendezgetjük a patiszon másik felét és a karikára vágott kolbászt. Ezután az egészet beborítjuk a tejföllel és mehet is a sütőbe.
Ha valaki nagyon finomra szeretné, még egy kis reszelt sajtot is tehet a tejfölre.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 130
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 17514
Feltöltés dátuma: 2011. július 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Ibóka 8 recept

Párom egyik kedvenc étele, ezt képes két nap is megenni egymás után (mást nem nagyon :( ) Mivel semmi "bűnös" anyag nincs benne, nyugodtan lehet belőle enni 2-3 nagy tányérral is, bár meg kell mondanom szerintem eléggé laktató. Vásárláskor, illetve főzéskor a patiszon talán soknak fog tűnni, de főzés közben annyira összeesik, hogy nekem pl. a 3 nagy példánnyal is "manővereznem" kellett, hogy két rétegre elég legyen. Úgyhogy ha valaki 4 db-ot készit elő, az sem hibázik nagyot :). A többi hozzávalót is lehet ízlés szerint variálni - semmi sem szentirás. Egyébként egy kérdés: néhol "patiszon", máshol pedig "patisszon". Tudja valaki, hogy melyik a tuti helyes? Vagy írjak inkább csillagtököt? :)