édes süti krémes süti

Püspökök kedvence

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához:

83g tojás

104 kcal
15g finomliszt

55 kcal
15g cukor

58 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g rumaroma

0 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Krémhez:

63g mascarpone

253 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g szőlőlé

15 kcal

Tetejére:

25g gyümölcskocsonya por

102 kcal
75g szőlőlé

45 kcal

Összesen 913 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához:

330g tojás

415 kcal
60g finomliszt

218 kcal
60g cukor

232 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
5g rumaroma

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Krémhez:

250g mascarpone

1010 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g szőlőlé

60 kcal

Tetejére:

100g gyümölcskocsonya por

408 kcal
300g szőlőlé

180 kcal

Összesen 3646 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához:

21.4g tojás

27 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
3.9g cukor

15 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Krémhez:

16.2g mascarpone

66 kcal
13g habtejszín

38 kcal
6.5g porcukor

25 kcal
6.5g szőlőlé

4 kcal

Tetejére:

6.5g gyümölcskocsonya por

26 kcal
19.5g szőlőlé

12 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
51.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
326 mg

Ásványi anyagok

Összesen
820.7 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
95 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
95.9 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
173.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
227 mg
Retinol - A vitamin:
253 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
427 micro

Összesen 913 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
69.9 g

Zsír

Összesen
207.8 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3282.7 g
Cink
6 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
381 mg
Vas
10 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
965 mg
Nátrium
1602 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
383.4 g
Cukor
323 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
694 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1023 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
284 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
908 mg
Retinol - A vitamin:
1013 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1707 micro

Összesen 3646 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
45 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 237 kcal

Hozzávalók

Tésztához:

6 db tojás
6 csapott ek finomliszt
6 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 kk szódabikarbóna
5 ml rumaroma
1.5 ek napraforgó olaj

Krémhez:

25 dkg mascarpone
2 dl habtejszín
10 dkg porcukor
1 dl szőlőlé (fekete)

Tetejére:

1 tasak gyümölcskocsonya por (erdei gyümölcs)
3 dl szőlőlé (fekete)

Elkészítés

Tésztához:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, egyenként beleforgatjuk a sárgáját, majd apránként a többi alapanyagot.
A masszát sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.