Póréhagyma krémleves 2.
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
ze(n)derta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
50g póréhagyma13 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
164 kcal
-
75g tej42 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
2g só0 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
239
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g póréhagyma54 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
100g kolozsvári szalonna655 kcal
-
300g tej168 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
6g só0 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
958
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
9.3g póréhagyma2 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
4.7g kolozsvári szalonna30 kcal
-
14g tej8 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
69.8g víz0 kcal
Összesen
43
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 823.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 648 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 404 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 103 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 504 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 732 micro
Összesen
239
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 19.4 g
Zsír
-
Összesen 76.2 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3294.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 478 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 151 mg
-
Nátrium 2591 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.1 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 1615.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 410 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2017 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2927 micro
Összesen
958
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 153.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 7 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 75.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
43
kcal
Hozzávalók
-
1 db póréhagyma
-
0.5 csokor petrezselyem
-
10 dkg kolozsvári szalonna
-
3 dl tej
-
1 púpozott ek finomliszt
-
0.5 teáskanál kakukkfű
-
1 teáskanál só
-
1.5 l víz
Elkészítés
- A hagymát megmossuk és vékonyan felkarikázzuk. A petrezselyemzöldet durvára vágjuk.
- Az apró kockákra vágott szalonnát pörcre sütjük, amit tálalásig félreteszünk.
- A szalonna zsírjában fedő alatt pár percig pároljuk a hagymát a kakukkfűvel és a petrezselyemzölddel. Ha szükséges, akkor kevés olajat adhatunk még hozzá.
- Megszórjuk a liszttel és a tejjel felengedve összekeverjük. Kicsit összeturmixolhatjuk a hagymát, de az sem baj, ha darabos marad.
- Felöntjük kb. 1,5 l vízzel, sózzuk és 5 percig főzzük.
- Tálaláskor vékonyra szeletelt póréhagymával és a szalonnapörccel díszítjük.
- Receptkönyvben: 109
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 26936
- Feltöltés dátuma: 2008. június 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
ze(n)derta
188 recept
Igazándiból a piacról hazajövet, a finomságok elpakolása közben jött az ihlet. Sokféle hagymát vettem, és mivel szeretem az alapanyagokat legnagyobb százalékban felhasználni, ezért a póréhagyma zöld szárvégét, illetve a főzőhagyma szárát használtam fel. Mivel az új fokhagymának is volt szára, természetesen ezt sem dobtam el, hanem belekerült a levesbe... Ezért is lett zöld a levesem színe. Természetesen lehet csak póréhagymát is használni.