Pizza csigák Glaser konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
11g friss élesztő11 kcal
-
63g víz0 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
2g só0 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
50g sonka69 kcal
-
38g szalámi185 kcal
-
25g fekete olajbogyó29 kcal
-
63g pizzaszósz34 kcal
-
88g sajt308 kcal
-
50g csemegekukorica43 kcal
-
0 kcal
Összesen
1187
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
42g friss élesztő44 kcal
-
250g víz0 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
7g só0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
200g sonka276 kcal
-
150g szalámi740 kcal
-
100g fekete olajbogyó116 kcal
-
250g pizzaszósz135 kcal
-
350g sajt1232 kcal
-
200g csemegekukorica172 kcal
-
0 kcal
Összesen
4747
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
2 kcal
-
12.1g víz0 kcal
-
24.1g finomliszt88 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
1.2g olívaolaj10 kcal
-
9.6g sonka13 kcal
-
7.2g szalámi36 kcal
-
4.8g fekete olajbogyó6 kcal
-
12.1g pizzaszósz7 kcal
-
16.9g sajt59 kcal
-
9.6g csemegekukorica8 kcal
-
0 kcal
Összesen
229
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.3 g
Zsír
-
Összesen 54.3 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4113.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 649 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 562 mg
-
Nátrium 2750 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 236.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 284 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 158 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 274 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 58 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 472 micro
Összesen
1187
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 225.2 g
Zsír
-
Összesen 217.4 g
-
Telített zsírsav 96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 431 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 16454.3 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 226 mg
-
Kálcium 2594 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 344 mg
-
Foszfor 2247 mg
-
Nátrium 11000 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 456.2 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 946.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1138 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 74 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 632 micro
-
Kolin: 176 mg
-
Retinol - A vitamin: 1096 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 394 micro
-
β-crypt 230 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1888 micro
Összesen
4747
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 793.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 531 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
229
kcal
Hozzávalók
-
42 g friss élesztő
-
250 ml víz
-
500 g finomliszt
-
1 tk só
-
3 ek olívaolaj
-
200 g sonka
-
150 g szalámi
-
250 g pizzaszósz
-
350 g sajt
-
1 ek pizza fűszerkeverék
Elkészítés
- Az élesztőt felolvasztjuk a vízben. A liszthez adjuk a sót, olajat és a feloldott élesztőt, sima tésztává gyúrjuk, letakarva meleg helyen kb. 60 percig kelesztjük.
- A sonkát, szalámit, és olajbogyót apróra vágjuk.
- A tésztát két egyenlő részre osztjuk, lisztezett munkalapon egymás után vékony, kb. 30x40 cm-es téglalappá nyújtjuk. Megkenjük a pizzaszósszal, és megszórjuk kb. 200 g sajttal. Majd rászórjuk a sonkát, szalámit, olajbogyót, kukoricát és 75 g sajtot.
- Feltekerjük, kb. 2 cm vastagságú csigákra vágjuk. A csigákat sütőpapírral bélelt tepsikbe rakjuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel és a maradék sajttal.
- A tepsiket egymás után betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 20 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 161
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6710
- Feltöltés dátuma: 2015. március 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Pizza csigaformában. A sajt egy részét helyettesíthetjük mozzarellával.