Pizza 17. - gorgonzolás
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Epercsók
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
75g víz0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
2g só0 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
50g gorgonzola177 kcal
-
68g lilahagyma25 kcal
-
50g sajt176 kcal
Összesen
916
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
300g víz0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
6g só0 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
200g gorgonzola706 kcal
-
270g lilahagyma98 kcal
-
200g sajt704 kcal
Összesen
3656
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
19.5g víz0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
1.6g élesztő2 kcal
-
2.1g olívaolaj18 kcal
-
32.5g finomliszt118 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
13g gorgonzola46 kcal
-
17.6g lilahagyma6 kcal
-
13g sajt46 kcal
Összesen
237
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.5 g
Zsír
-
Összesen 37.5 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 99 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2986 g
-
Cink 136 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 626 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 547 mg
-
Nátrium 1556 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 171.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 157 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
916
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 146 g
Zsír
-
Összesen 150 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 396 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11943.9 g
-
Cink 544 mg
-
Szelén 230 mg
-
Kálcium 2503 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 242 mg
-
Foszfor 2189 mg
-
Nátrium 6223 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 419.2 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 686.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 630 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 409 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 626 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
3656
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 776.6 g
-
Cink 35 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 163 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 405 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
237
kcal
Hozzávalók
-
1 teáskanál cukor
-
1 teáskanál só
-
2.5 dkg élesztő
-
4 ek olívaolaj
-
500 g finomliszt
-
oregánó ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
3 közepes fej lilahagyma
Elkészítés
- Az élesztőt a cukorral a langyos vízben megfuttatjuk.
- Beleöntjük a sós lisztet, az olívaolajat, és egy óráig kelesztjük meleg helyen.
- Ráreszeljük a választott sajtot, rámorzsoljuk a kék sajtot, és szeletelt hagymákat.
- Végül forró sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 111
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 10629
- Feltöltés dátuma: 2011. március 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Epercsók
95 recept
Ezt a sajtot sokan nem kedvelik erős íze miatt, de így pizzán érdemes kipróbálni, mert nagyon finom.