levesek káposztaleves

Pityu korhelylevese

SZ.I.Z.

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

SZ.I.Z.

9adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

562.5 g savanyú káposzta
450 g lángolt kolbász
168.8 g rizs
168.8 g tejföl
1.1 teáskanál fűszerpaprika
1.1 közepes fej vöröshagyma
2.3 gerezd fokhagyma
4.5 ek napraforgó olaj
1.1 ek só
1.1 kávéskanál bors
11.3 szem fekete bors
3.4 db babérlevél
2.3 ek ételízesítő
1.1 kávéskanál köménymag
1.1 teáskanál csípős paprikakrém
2.3 ek finomliszt
2.8 l víz (kb.)

gyors
magyar

396

Kalória

13.8g

Fehérje

22.4g

Szénhidrátok

27.9g

Zsír

396.2g

Víz

11.1g

Koleszterin

2.6g

Rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

63g savanyú káposzta

12 kcal
50g lángolt kolbász

226 kcal
19g rizs

67 kcal
19g tejföl

37 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
313g víz

0 kcal

Összesen 396 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

500g savanyú káposzta

95 kcal
400g lángolt kolbász

1808 kcal
150g rizs

537 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
11g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
2500g víz

0 kcal

Összesen 3170 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

12.9g savanyú káposzta

2 kcal
10.3g lángolt kolbász

47 kcal
3.9g rizs

14 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
64.6g víz

0 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1947.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
52 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
1815 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
396.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 396 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
110.3 g

Zsír

Összesen
222.9 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15579.3 g
Cink
4 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
417 mg
Vas
14 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
421 mg
Nátrium
14521 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
179.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
3169.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
499 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1491 micro

Összesen 3170 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
375 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

Egy fazékban hagymás, pirospaprikás rántást készítünk.
Felengedjük vízzel, több mint a fazék feléig.
Felforraljuk, majd mehet bele a savanyú káposzta, a levét is beleönthetjük, ha még savanyúbban szeretjük a levest (ollóval pár centis darabokra vágom a káposztát, jobb legyen enni), a szárazkolbász (vastagabb szeletekre vágom, majd azokat félbe).
Jöhetnek a fűszerek is: só, bors, ételízesítő, zúzott fokhagyma, kömény, babérlevél, darált csípős paprika.
Mikor jó a káposzta, mehet bele a rizs is.
Ha a rizs is megfőtt, betejfölözzük a levest. (Kis tányérkába teszem a tejfölt, és folyamatosan adagolok hozzá a főzőléből simára keverve, majd így öntöm a levesre.)
Még 1-2 percig főzzük, és kész!
Friss kenyérrel tálaljuk.