levesek káposztaleves

Pityu korhelylevese

SZ.I.Z.

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

SZ.I.Z.

8adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g savanyú káposzta
400 g lángolt kolbász
150 g rizs
150 g tejföl
1 teáskanál fűszerpaprika
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4 ek napraforgó olaj
1 ek só
1 kávéskanál bors
10 szem fekete bors
3 db babérlevél
2 ek ételízesítő
1 kávéskanál köménymag
1 teáskanál csípős paprikakrém
2 ek finomliszt
2.5 l víz (kb.)

gyors
magyar

396

Kalória

13.8g

Fehérje

22.4g

Szénhidrátok

27.9g

Zsír

396.2g

Víz

11.1g

Koleszterin

2.6g

Rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

63g savanyú káposzta

12 kcal
50g lángolt kolbász

226 kcal
19g rizs

67 kcal
19g tejföl

37 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
313g víz

0 kcal

Összesen 396 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

500g savanyú káposzta

95 kcal
400g lángolt kolbász

1808 kcal
150g rizs

537 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
11g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
2500g víz

0 kcal

Összesen 3170 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

12.9g savanyú káposzta

2 kcal
10.3g lángolt kolbász

47 kcal
3.9g rizs

14 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
64.6g víz

0 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1947.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
52 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
1815 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
396.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 396 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
110.3 g

Zsír

Összesen
222.9 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15579.3 g
Cink
4 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
417 mg
Vas
14 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
421 mg
Nátrium
14521 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
179.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
3169.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
499 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1491 micro

Összesen 3170 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
375 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

Egy fazékban hagymás, pirospaprikás rántást készítünk.
Felengedjük vízzel, több mint a fazék feléig.
Felforraljuk, majd mehet bele a savanyú káposzta, a levét is beleönthetjük, ha még savanyúbban szeretjük a levest (ollóval pár centis darabokra vágom a káposztát, jobb legyen enni), a szárazkolbász (vastagabb szeletekre vágom, majd azokat félbe).
Jöhetnek a fűszerek is: só, bors, ételízesítő, zúzott fokhagyma, kömény, babérlevél, darált csípős paprika.
Mikor jó a káposzta, mehet bele a rizs is.
Ha a rizs is megfőtt, betejfölözzük a levest. (Kis tányérkába teszem a tejfölt, és folyamatosan adagolok hozzá a főzőléből simára keverve, majd így öntöm a levesre.)
Még 1-2 percig főzzük, és kész!
Friss kenyérrel tálaljuk.