Pityu korhelylevese
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
SZ.I.Z.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
63g savanyú káposzta12 kcal
-
50g lángolt kolbász226 kcal
-
19g rizs67 kcal
-
19g tejföl37 kcal
-
0 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
35 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
313g víz0 kcal
Összesen
396
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g savanyú káposzta95 kcal
-
400g lángolt kolbász1808 kcal
-
150g rizs537 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
11g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
2500g víz0 kcal
Összesen
3170
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
12.9g savanyú káposzta2 kcal
-
10.3g lángolt kolbász47 kcal
-
3.9g rizs14 kcal
-
3.9g tejföl8 kcal
-
0 kcal
-
2.3g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
64.6g víz0 kcal
Összesen
82
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1947.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 1815 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 396.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 186 micro
Összesen
396
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 110.3 g
Zsír
-
Összesen 222.9 g
-
Telített zsírsav 84 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 15579.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 417 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 156 mg
-
Foszfor 421 mg
-
Nátrium 14521 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 179.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 3169.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 499 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 182 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1491 micro
Összesen
3170
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 402.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 11 mg
-
Nátrium 375 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
82
kcal
Hozzávalók
-
500 g savanyú káposzta
-
400 g lángolt kolbász
-
150 g rizs
-
150 g tejföl
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
4 ek napraforgó olaj
-
1 ek só
-
1 kávéskanál bors
-
10 szem fekete bors
-
3 db babérlevél
-
2 ek ételízesítő
-
1 kávéskanál köménymag
-
1 teáskanál csípős paprikakrém
-
2 ek finomliszt
Elkészítés
- Egy fazékban hagymás, pirospaprikás rántást készítünk.
- Felengedjük vízzel, több mint a fazék feléig.
- Felforraljuk, majd mehet bele a savanyú káposzta, a levét is beleönthetjük, ha még savanyúbban szeretjük a levest (ollóval pár centis darabokra vágom a káposztát, jobb legyen enni), a szárazkolbász (vastagabb szeletekre vágom, majd azokat félbe).
- Jöhetnek a fűszerek is: só, bors, ételízesítő, zúzott fokhagyma, kömény, babérlevél, darált csípős paprika.
- Mikor jó a káposzta, mehet bele a rizs is.
- Ha a rizs is megfőtt, betejfölözzük a levest. (Kis tányérkába teszem a tejfölt, és folyamatosan adagolok hozzá a főzőléből simára keverve, majd így öntöm a levesre.)
- Még 1-2 percig főzzük, és kész!
- Friss kenyérrel tálaljuk.
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 2496
- Feltöltés dátuma: 2020. december 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
SZ.I.Z.
10 recept
Aki szereti a savanyú levest, annak most télen nagyon jól fog esni, el is készül hamar, meg az előkészület is minimális, mégis egy gazdag leves :)