édes süti krémes süti

Piskótás tejberizs gyümölccsel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Gabimami58

7adag

Előkészítés

30perc

Főzés

35perc

Sütés

40perc

Összesen

105perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír

A tejberizshez

29g rizs

102 kcal
14g cukor

55 kcal
3g vaníliás cukor

11 kcal
143g sovány tej

63 kcal
0g só

0 kcal

A piskótához

31g tojás

40 kcal
29g cukor

111 kcal
11g finomliszt

42 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Továbbá

36g lekvár/ dzsem

99 kcal
29g habtejszín

83 kcal
3g színes cukorka

10 kcal
2g mangalica zsír

19 kcal
3g finomliszt

10 kcal

Összesen 645 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír

A tejberizshez

200g rizs

716 kcal
100g cukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
1000g sovány tej

440 kcal
0g só

0 kcal

A piskótához

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
80g finomliszt

291 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Továbbá

250g lekvár/ dzsem

695 kcal
200g habtejszín

584 kcal
19g színes cukorka

72 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal
20g finomliszt

73 kcal

Összesen 4521 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír

A tejberizshez

8.6g rizs

31 kcal
4.3g cukor

17 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
43g sovány tej

19 kcal
0g só

0 kcal

A piskótához

9.5g tojás

12 kcal
8.6g cukor

33 kcal
3.4g finomliszt

13 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Továbbá

10.8g lekvár/ dzsem

30 kcal
8.6g habtejszín

25 kcal
0.8g színes cukorka

3 kcal
0.6g mangalica zsír

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Vas
Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
874.9 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
209 mg
Vas
288 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
113.1 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
46 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
215 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 645 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Vas
Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.9 g

Zsír

Összesen
107.4 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
956 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6124.6 g
Cink
6 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
1461 mg
Vas
2014 mg
Magnézium
295 mg
Foszfor
1251 mg
Nátrium
962 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
791.9 g
Cukor
501 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
389.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
868 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
220 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
321 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1502 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
614 micro
Kolin:
646 mg
Retinol - A vitamin:
858 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
992 micro

Összesen 4521 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Vas
Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
63 mg
Vas
87 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
65 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 195 kcal

Hozzávalók

A tejberizshez

1 bögre rizs
10 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
10 dl sovány tej
1 csipet só

A piskótához

4 db tojás
20 dkg cukor
4 púpozott ek finomliszt
1 kávéskanál sütőpor

Továbbá

25 dkg lekvár/ dzsem (a két réteg közés)
2 dl habtejszín (tetejére)
1 ek színes cukorka (díszítéshez)
1 ek mangalica zsír (tepsi kenéséhez)
1 púpozott ek finomliszt (tepsi meghintéséhez)

Elkészítés

A tejberizshez

Tejberizs:2 literes lábosba a tejet beleöntjük, a megmosott rizst hozzáadjuk, és a többi hozzávalóval35 perc alatt többszöri keveréssel készre főzzük, majd hűlni hagyjuk.
Ha már langyosra hűlt, a gyümölcsöt belekeverjük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Piskóta: atojásokat cukorral fehéredésig, gépi keverővel kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, ezt már fakanállalóvatosan összekeverjük.
Majda kihűlt tejberizshez keverjük, félretesszük, egy közepes méretűtepsit 1 evőkanálnyi zsírral kikenünk,és 1 evőkanál liszttel meghintünk.
Fele masszánkat a tepsiben egyenletesen elsimítjuk, és25 dkg sárgabaracklekvárral(jó másféle is)kanál segítségével megkenjük, majd a maradék masszánkat egyenletesen elterítjük rajt.
Előmelegített sütőben40 perc alatt, egyszeri fordítással 200 fokon készre sütjük.
Kivesszük a sütőből, és tepsiben hagyjuk langyosra hűlni.
Közben kemény habbá verjük a tejszínt.Már langyosra hűlt a tésztánk, tejszínhabotegyenletesen elsimítjuk rajta vizes evőkanállal.
Félretesszük. Ha teljesen kihűlt a tésztánk, színes tortadarávalvagy reszelt csokoládéval megszórjuk. ( De ha gondoljuk,ezt elhagyhatjuk!:)
Mielőtt hűtőbe tennénk, vizes késsel kissé húzzuk meg azért, hogy amikor ahab megdermed, szeletelésnél ne töredezzen.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36x23
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2932
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 17.

Ajánló

Bármilyen alkalomra tudom ajánlani, hétvégére igazi finom csemege, gyerekek és felnőttek kedvence.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - buli receptek

Gabimami58 139 recept

A tejberizst mindenki ismeri, de ez most meglepetésnek készült, saját ötletem alapján, így elkészítettem, Ilyen még ritkán fordult elő, hogy újdonságot egy nap alatt három alkalommal kellett elkészítenem.