Pikáns tojásos-laskagombás ragu
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Nihonka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
90g paradicsom16 kcal
-
60g cukkini10 kcal
-
200g laskagomba59 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
6 kcal
-
0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
324
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
16g olívaolaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
120g cukkini19 kcal
-
400g laskagomba117 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
12 kcal
-
0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
647
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
7.6g vöröshagyma3 kcal
-
8.5g paprika1 kcal
-
15.3g paradicsom3 kcal
-
10.2g cukkini2 kcal
-
33.9g laskagomba10 kcal
-
18.6g tojás23 kcal
-
4.6g hegyes erős paprika1 kcal
-
0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
55
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 20.7 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 874.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 476 mg
-
Nátrium 184 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 466.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 77 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 159 micro
-
Kolin: 389 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 108 micro
-
β-karotin 651 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 2316 micro
-
Lut-zea 1950 micro
Összesen
324
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 41.4 g
Zsír
-
Összesen 37 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1748.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 951 mg
-
Nátrium 369 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.4 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 933.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 426 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 154 mg
-
D vitamin: 262 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 317 micro
-
Kolin: 778 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 216 micro
-
β-karotin 1301 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 3901 micro
Összesen
647
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 148.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 392 micro
-
Lut-zea 331 micro
Összesen
55
kcal
Hozzávalók
-
2 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 db paprika
-
1 nagy db paradicsom
-
1 kis db cukkini
-
40 dkg laskagomba
-
4 db tojás
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 teáskanál rozmaring
-
1 teáskanál bazsalikom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Az apróra vágott hagymát az olívaolajon megfuttatjuk, beletesszük az őrölt paprikát, belevágjuk a paprikát, paradicsomot, cukkinit, erős paprikát, fűszereket, 1-2 percig pirítjuk, közben keverjük.
- A kissé átmosott és feldarabolt gombát is hozzáadjuk, majd fedő alatt puhára pároljuk. Ha minden alapanyagunk megpuhult, hozzáadjuk a villával felvert tojásokat, majd készre főzzük az egészet.
- Ha a tojásunk jól átsült, elkészültünk. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1100
- Feltöltés dátuma: 2016. október 05.
Ajánló
Én savanyúsággal tálaltam, adhatunk hozzá rizst, burgonyapürét vagy csak egy pirítóst is akár, ki mit szeret...
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Nihonka
340 recept
Az itthoni hozzávalókból egy finom kis gyors és pikáns egytálételt sikerült összehoznom:-)