szósz különleges szószok

Pikáns kókuszos szósz grillekhez

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Torma

6adag

Előkészítés

15perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír

67g kókuszkrém

220 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
77g újhagyma

15 kcal
10g koriander

2 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
4g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 251 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír

400g kókuszkrém

1320 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
460g újhagyma

88 kcal
60g koriander

14 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
24g citromlé

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1506 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír

41.8g kókuszkrém

138 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
48g újhagyma

9 kcal
6.3g koriander

1 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.8 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
90.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
127 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
668 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
610 micro

Összesen 251 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.3 g

Zsír

Összesen
147.6 g
Telített zsírsav
124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1228.6 g
Cink
5 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
294 mg
Vas
14 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
629 mg
Nátrium
89 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
544.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
340 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
762 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
311 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
4009 micro
β-crypt
122 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3662 micro

Összesen 1506 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.2 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
56.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
418 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
382 micro

Összesen 157 kcal

Hozzávalók

4 dl kókuszkrém (konzerv (NEM kókusztej, a sűrűség miatt))
2 gerezd fokhagyma
1 db chili (vagy több, ha szeretjük a csípőset)
5 közepes db újhagyma
2 csokor koriander (fél bögre)
1 ek olívaolaj
3 ek citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A hozzávalókat késes robotgépben összepörgetjük finom péppé. Ízesítjük ízlésünk szerint.
Hűtőben csavaros üvegben eláll egy hétig.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 4364
Feltöltés dátuma: 2013. május 21.

Ajánló

Bármilyen grill húshoz, sült halhoz illik; de zöldséges ételekhez is adható; pl egy kanálnyi a leveshez vagy rántottához, rakott ételekhez... hirtelen-sült zöldségekhez... Avokádós ételekhez különösen jó páros! Fantázia és ízlés kérdése.... :)