Pikáns joghurtos káposztasaláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
75g káposzta15 kcal
-
12 kcal
-
13g tökmag56 kcal
-
10g tőzegáfonya5 kcal
-
23g joghurt14 kcal
-
6g citromlé1 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0 kcal
Összesen
138
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
300g káposzta60 kcal
-
49 kcal
-
50g tökmag223 kcal
-
40g tőzegáfonya18 kcal
-
90g joghurt55 kcal
-
24g citromlé5 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0 kcal
Összesen
551
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
40g káposzta8 kcal
-
7 kcal
-
6.7g tökmag30 kcal
-
5.3g tőzegáfonya2 kcal
-
12g joghurt7 kcal
-
3.2g citromlé1 kcal
-
2.1g olívaolaj19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0 kcal
Összesen
74
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Cink
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 203.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 133.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 86 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 796 micro
-
β-crypt 231 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
138
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Cink
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.6 g
Zsír
-
Összesen 29.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 814.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 250 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 249 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 533.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 335 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 344 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 203 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 117 micro
-
β-karotin 3184 micro
-
β-crypt 925 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 208 micro
Összesen
551
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Cink
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 108.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 71.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 424 micro
-
β-crypt 123 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
74
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
50 g tökmag
-
40 g tőzegáfonya
-
6 ek joghurt
-
3 ek citromlé
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 késhegynyi cayenne paprika
-
1 kávéskanál római kömény
-
1 teáskanál fűszerpaprika
Elkészítés
- A káposztát megtisztítjuk, vékonyra gyaluljuk. A paprikát megmossuk, kettévágjuk, a magházát kivágjuk, a paprikát apró kockákra vágjuk.
- A tökmagot egy serpenyőben megpirítjuk, hagyjuk hűlni.
- A káposztát elkeverjük a paprikával, tőzegáfonyával és a tökmaggal.
- A joghurtot simára kavarjuk a citromlével, és az olajjal, majd hozzáadjuk a fűszereket, és elkeverjük.
- A dresszinget a salátára öntjük, elkavarjuk, és kb. 10 percet hagyjuk állni. Ha szükséges sóval, borssal, citromlével ízesítjük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 3004
- Feltöltés dátuma: 2016. május 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Még egy finom káposztasaláta. A dresszinget ízesíthetjük kevés mézzel is.