halételek sült hal

Parajban sült halfilé

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Harmathy Ildikó

3adag

Előkészítés

5perc

Sütés

25perc

Összesen

30perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

150g spenót

25 kcal
133g hal

77 kcal
50g vaj

359 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 466 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

450g spenót

75 kcal
400g hal

230 kcal
150g vaj

1076 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1397 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

44.5g spenót

7 kcal
39.5g hal

23 kcal
14.8g vaj

106 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
42.4 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
148 mg

Ásványi anyagok

Összesen
622.9 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
133 mg
Vas
3 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
171.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
849 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
99 micro
K vitamin:
526 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6155 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13174 micro

Összesen 466 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.4 g

Zsír

Összesen
127.1 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
443 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1868.7 g
Cink
3 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
400 mg
Vas
10 mg
Magnézium
326 mg
Foszfor
619 mg
Nátrium
399 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
514.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2546 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
298 micro
K vitamin:
1579 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
691 micro
Kolin:
195 mg
Retinol - A vitamin:
1007 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18466 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39523 micro

Összesen 1397 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.7 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
252 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
156 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1825 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3905 micro

Összesen 138 kcal

Hozzávalók

45 dkg spenót (mirelit, leveles)
40 dkg hal (mirelit, filé)
15 dkg vaj
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint

Elkészítés

Tűzálló tálat alaposan kivajazzuk a vaj harmadával.
A fokhagymát összetörjük, a maradék 10 dkg vajat felolvasztjuk, majd elkeverjük benne a fokhagymát.
A felengedett paraj felét a tálba terítjük. Sózzuk, fokhagymás vajjal meglocsoljuk.
Ráfektetjük a halszeleteket, megsózzuk.
Beterítjük a spenót másik felével, újra megsózzuk és meglocsoljuk a fokhagymás vajjal.
Forró sütőben megsütjük.

Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 319
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 26400
Feltöltés dátuma: 2009. március 04.

Ajánló

Böjti menüajánlatom:   "Hajrá" leves (Zederta)   Parajban sült halfilé   Kókuszos csiga (Oli)    

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - sült hal

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Harmathy Ildikó 313 recept

Vilmosom úgy jár mostanában, mint a ’Vesztegzár a Grand hotelben’ (Rejtő Jenő) meztelen diplomatája, aki a sötétben eltulajdonított papi öltözék miatt nem kap mást, mint diétás halat az étteremben. Merthogy ugyebár egy pap böjt idején ne egyen mást, csak halat. Azt se nagyon fűszeresen. Szerencsétlen gyermekem fütyülne szegény a böjtre – nem is pap, de még csak nem is felnőtt! Sajnos azonban az anyja nagyon ügyel a lelki üdvére és próbálkozik a tavaszi erőfeltöltéssel, így kénytelen velem élvezni ezt a (szerintem) nagyon egészséges és igazán remek halas étket! Kárpótlásul kókuszos csiga (Olitól) a jutalma!