Paradicsomos-gombás spagetti

Name: Paradicsomos-gombás spagetti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 10 dkg Gomba; 4 közepes db Paradicsom; 80 g Sűrített paradicsom; 3 gerezd Fokhagyma; 10 levél Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Olívaolaj; 2 csipet Nádcukor; 25 dkg Spagetti tészta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

2adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg gomba
4 közepes db paradicsom
80 g sűrített paradicsom
3 gerezd fokhagyma
10 levél bazsalikom
oregánó ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint
1 ek olívaolaj
2 csipet nádcukor
25 dkg spagetti tészta

585

Kalória

21.5g

Fehérje

111.6g

Szénhidrátok

6.7g

Zsír

278g

Víz

Koleszterin

8.6g

Rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

50g gomba

11 kcal
200g paradicsom

36 kcal
40g sűrített paradicsom

33 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g nádcukor

0 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal

Összesen 585 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

100g gomba

21 kcal
400g paradicsom

72 kcal
80g sűrített paradicsom

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g nádcukor

0 kcal
250g spagetti tészta

928 kcal

Összesen 1170 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

11.8g gomba

3 kcal
47.2g paradicsom

9 kcal
9.4g sűrített paradicsom

8 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g nádcukor

0 kcal
29.5g spagetti tészta

110 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
687 g
Cink
3 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
69 mg
Vas
6 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
365 mg
Nátrium
44 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
111.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
278 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
339 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
214 micro
β-karotin
1259 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
16652 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 585 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
43.1 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1374 g
Cink
5 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
139 mg
Vas
12 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
731 mg
Nátrium
89 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
223.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
556.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
679 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
427 micro
β-karotin
2517 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
33303 micro
Lut-zea
538 micro

Összesen 1170 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
65.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
50 micro
β-karotin
297 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3932 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

Az olívaolajon megpirítjuk a vékony szeletekre vágott vagy összetört fokhagymát
A lédús paradicsomokat szétnyomthatjuk fakanállal (kicsit brutális:) ), és megfonnyasztjuk a fokhagymával együtt.
A gombaszeleteket hozzáadjuk.
Jöhetnek a fűszerek: oregánó, bors, só.
Hozzáadjuk a paradicsompürét is.
hozzáadjuk a nádcukrot, így elveszi a pradicsom savanykás ízét
2 perccel a késszé nyilvánítás előtt beletépkedjük a bazsalikomot.
Közben kifőzzük hozzá a tésztát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 20 perc

Egyik kedvenc filmem ihlette: Ízek, imák, szerelmek... ahogy Julia Roberts a paradicsomos spagettit ízleli, elmondtam egy imát, és szerelembe estem :). Na és megfőztem...íme :)!