Paradicsomos-diós sült köles
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
ZilkaZil
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
110g köles416 kcal
-
100g víz0 kcal
-
100g paradicsomlé17 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g dió327 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
46 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
2g bazsalikom0 kcal
-
50g fekete olajbogyó58 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
Összesen
1401
kcal
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
220g köles832 kcal
-
200g víz0 kcal
-
200g paradicsomlé34 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g dió654 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
93 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
100g fekete olajbogyó116 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
200g mozzarella598 kcal
Összesen
2804
kcal
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
16.7g köles63 kcal
-
15.2g víz0 kcal
-
15.2g paradicsomlé3 kcal
-
0g só0 kcal
-
7.6g dió50 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
6.8g vöröshagyma2 kcal
-
2.7g szárított paradicsom7 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.2g bazsalikom0 kcal
-
7.6g fekete olajbogyó9 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
-
7.6g mozzarella23 kcal
-
15.2g mozzarella45 kcal
Összesen
212
kcal
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.4 g
Zsír
-
Összesen 83.1 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 209 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3616.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 920 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 292 mg
-
Foszfor 1165 mg
-
Nátrium 1173 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 380.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 351 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 82 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 205 micro
-
Kolin: 148 mg
-
Retinol - A vitamin: 300 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 602 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 17299 micro
-
Lut-zea 783 micro
Összesen
1401
kcal
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 120.8 g
Zsír
-
Összesen 166.2 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 57 g
-
Koleszterin 417 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7232.1 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 1840 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 583 mg
-
Foszfor 2330 mg
-
Nátrium 2345 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 223.3 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 760.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 702 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 164 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 411 micro
-
Kolin: 295 mg
-
Retinol - A vitamin: 599 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1205 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 34599 micro
-
Lut-zea 1567 micro
Összesen
2804
kcal
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 550 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 177 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 57.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2631 micro
-
Lut-zea 119 micro
Összesen
212
kcal
Hozzávalók
-
2 dl víz
-
2 dl paradicsomlé
-
só ízlés szerint
-
10 dkg dió
-
1 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
4 db szárított paradicsom
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek bazsalikom
-
1 db tojás
-
10 dkg mozzarella
-
20 dkg mozzarella
Elkészítés
- A kölest szitába tesszük, és folyó víz alatt átmossuk. Feltesszük főni a vízzel és a paradicsomlével, sóval. Ha már majdnem elfőtt a leve, lefedjük, és állni hagyjuk, amíg langyosra nem hűl.
- Ezalatt száraz serpenyőben megpirítjuk a diót, kiszedjük.
- Megpirítjuk kevés olajon a hagymát az apróra vágott szárított paradicsommal, fokhagymával, bazsalikommal, félbevágott olajbogyóval.
- A köleshez keverjük a hagymát, a diót, a tojást és a felkockázott füstölt mozzarellát.
- Kivajazunk egy hőálló edényt, és belesimítjuk a masszát. A tetejére tesszük a mozzarellát, és közepes hőfokon kb. 35 percig sütjük, amíg szépen megpirul.
- Friss salátával tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 30x20x6
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 60
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2153
- Feltöltés dátuma: 2015. december 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
ZilkaZil
127 recept
Forrón és kihűlve is nagyon finom, kissé füstös, telt ízű étel.