tészta húsos tészta

Paradicsomos bárányragu tagliatellével

Sajtospiritos

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Sajtospiritos

5adag

Idő

55perc

Költség

költséges

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Bárányragu

62.5 dkg bárányhús (darálva)
2.5 közepes db vöröshagyma
2.5 gerezd fokhagyma
5 dl paradicsomlé
1.3 csokor bazsalikom
1.3 teáskanál só
bors ízlés szerint
18.8 dkg parmezán sajt

Tagliatelle

62.5 dkg tagliatelle
1.3 ek só
2.5 ek olívaolaj

1018

Kalória

52.7g

Fehérje

102.7g

Szénhidrátok

42.7g

Zsír

244.8g

Víz

115.5g

Koleszterin

5.4g

Rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír

Bárányragu

125g bárányhús

334 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g parmezán sajt

147 kcal

Tagliatelle

125g tagliatelle

464 kcal
3g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 1018 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír

Bárányragu

500g bárányhús

1335 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g paradicsomlé

68 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g parmezán sajt

588 kcal

Tagliatelle

500g tagliatelle

1855 kcal
11g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 4075 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír

Bárányragu

27.3g bárányhús

73 kcal
9.8g vöröshagyma

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
21.9g paradicsomlé

4 kcal
3.3g bazsalikom

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.2g parmezán sajt

32 kcal

Tagliatelle

27.3g tagliatelle

101 kcal
0.6g só

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
52.7 g

Zsír

Összesen
42.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3718.2 g
Cink
7 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
535 mg
Vas
7 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
738 mg
Nátrium
2180 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
244.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
359 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
767 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
9037 micro
Lut-zea
932 micro

Összesen 1018 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
210.7 g

Zsír

Összesen
170.7 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
462 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14872.9 g
Cink
29 mg
Szelén
453 mg
Kálcium
2139 mg
Vas
30 mg
Magnézium
541 mg
Foszfor
2951 mg
Nátrium
8722 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
411 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
979.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
561 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
14 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
305 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
272 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1438 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
302 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3066 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
36148 micro
Lut-zea
3727 micro

Összesen 4075 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
813.2 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
117 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
477 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1976 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

Bárányragu

A bárányhúst morzsoljuk egy serpenyőbe, és olaj nélkül kezdjük el sütni közepes lángon. Adjunk hozzá sót, borsot.
Amikor már kezd barnább lenni, tegyük bele a hagymát, pár perccel később pedig a fokhagymát.
Öntsük fel a paradicsomlével és tegyük bele a felaprított bazsalikomot. Egyszer forraljuk fel.

Tagliatelle

Tegyünk fel egy fazékban vizet, majd, amikor már forr, tegyük bele a sót, olajat és a tésztát. A csomagoláson megadott ideig főzzük. Szűrjük le, és a szósszal, parmezánnal tálaljuk.