Paprika Potatoes a la Lawrence (Paprikás Krumpli)
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Lawrence Dr.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0 kcal
-
63g gyulai kolbász283 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
30g kápia paprika6 kcal
-
168 kcal
Összesen
537
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0 kcal
-
250g gyulai kolbász1130 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
120g kápia paprika26 kcal
-
250g frankfurti virsli673 kcal
Összesen
2151
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
7.4g vöröshagyma3 kcal
-
0 kcal
-
20.7g gyulai kolbász93 kcal
-
41.3g burgonya24 kcal
-
9.9g kápia paprika2 kcal
-
20.7g frankfurti virsli56 kcal
Összesen
178
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.1 g
Zsír
-
Összesen 40 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1996.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 185 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 1580 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 152.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 401 micro
-
β-crypt 121 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
537
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 96.6 g
Zsír
-
Összesen 159.9 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 165 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7984.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 738 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 144 mg
-
Foszfor 691 mg
-
Nátrium 6320 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 610.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 352 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 211 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 1603 micro
-
β-crypt 482 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
2151
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 659.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 522 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 132 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
178
kcal
Hozzávalók
-
3 teáskanál fűszerpaprika
-
250 g gyulai kolbász
-
0.5 kg burgonya
-
1 db kápia paprika
-
250 g frankfurti virsli
Elkészítés
- A burgonyát meghámozzuk, hosszanti irányba negyedekre vagy nyolcadokra vágjuk. Hagymát megpucoljuk, nagyon apróra vágjuk. A kolbászt karikákra vágjuk, ha van "bőre" eltávolítjuk. A kápia paprikát is karikákra vágjuk. A frankfurti virslit szintén karikázzuk.
- A hagymát feltesszük egy nagyobb edénybe dinsztelni, kicsi olajon, majd mikor már üveges megszórjuk az őrölt piros paprikával. Ezután hozzá adjuk a kolbász karikákat, a frankfurti virslit és a kápiapaprikát. Jól összekeverjük, és utána beletesszük a burgonyákat. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a krumplikat. Fedőt helyezünk rá és hagyjuk, hadd rotyogjon közepes lángon.
- Mikor már félig elfőtt a víz, készítsünk egy külön tálba galuskának valót. Miután elkészült ránk van bízva, hogy beleszaggatjuk a paprikás krumplihoz egyből, vagy egy külön edénybe készítjük el, és majd átmerjük.
- Miután jól elfőtt a leve és már a krumpli is megfőtt, melyet egy villával ellenőrizhetünk, tálaljuk.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 5
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 946
- Feltöltés dátuma: 2018. február 14.
Ajánló
Tálalásnál egy nagy tányér paprikás krumpli tetejére 1-2 kanál tejfölt teszünk, hozzá csemegeuborkát, vagy céklát javaslok egy jó vastag házikenyérrel, hogy a végén lehessen tunkolni. Jó étvágyat!
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lawrence Dr.
1 recept
Gyermek koromban hétvégente, mikor édesapám főzött otthon a konyhában, gyakran a jól bevált alapanyagokhoz nyúlt. Így született meg a Mi csalási paprikás krumplink. Galuskával és tejföllel.