Pangasius rizstakaró alatt
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
40g rizs143 kcal
-
250g víz0 kcal
-
150g pangasius179 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
35 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
75g habtejszín219 kcal
-
38g crème fraîche134 kcal
-
25g tömlős krémsajt45 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
38g zöldborsó30 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
29 kcal
Összesen
851
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
80g rizs286 kcal
-
500g víz0 kcal
-
300g pangasius357 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
71 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
-
75g crème fraîche268 kcal
-
50g tömlős krémsajt90 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
75g zöldborsó61 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g parmezán sajt59 kcal
Összesen
1703
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
6.1g rizs22 kcal
-
38g víz0 kcal
-
22.8g pangasius27 kcal
-
0.5g vaj4 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
3.8g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
11.4g habtejszín33 kcal
-
5.7g crème fraîche20 kcal
-
3.8g tömlős krémsajt7 kcal
-
0.2g petrezselyem0 kcal
-
5.7g zöldborsó5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.1g parmezán sajt4 kcal
Összesen
128
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 35.3 g
Zsír
-
Összesen 59.1 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 232 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1044.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 181 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 493 mg
-
Nátrium 279 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 476 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 269 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 142 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 244 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 300 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1013 micro
Összesen
851
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 70.6 g
Zsír
-
Összesen 118.2 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 464 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2089.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 362 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 985 mg
-
Nátrium 558 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 952.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 539 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 64 micro
-
K vitamin: 80 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 284 micro
-
Kolin: 249 mg
-
Retinol - A vitamin: 488 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 600 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2027 micro
Összesen
1703
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 158.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 154 micro
Összesen
128
kcal
Hozzávalók
-
80 g rizs
-
500 ml víz
-
300 g pangasius
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 kis db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
150 ml habtejszín
-
1 ek petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A rizst enyhén sós vízben kb. 20 perc alatt megfőzzük, leszűrjük.
- Egy tűzálló tálat kikenjük a vajjal. A halat sóval, borssal fűszerezzük, a tűzálló tál aljára rendezzük.
- A kétféle hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, a megmaradt olajban megdinszteljük. Felöntjük a tejszínnel, hozzákeverjük a creme fraichet és a sajtot, felfőzzük. Hozzákeverjük a petrezselymet, sóval, borssal ízesítjük.
- A rizst elkeverjük a zöldborsóval és a mártással, a halra simítjuk, megszórjuk a parmezánnal.
- Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 30 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2381
- Feltöltés dátuma: 2014. március 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Ha kalóriaszegényebben szeretnénk, helyettesítsük a tejszín felét tejjel, és a creme fraichet zsírszegény tejföllel.