muffin sós muffin

Paleo magos muffin zsömlécskék

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Peekaboo

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

24% Fehérje
13% Szénhidrát
27% Zsír

33g mandulaliszt

94 kcal
46g tojás

58 kcal
1g almaecet

0 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g xilit

2 kcal
1g só

0 kcal
8g tökmag

37 kcal
8g lenmag

45 kcal
8g szezámmag

48 kcal

Összesen 351 kcal

24% Fehérje
13% Szénhidrát
27% Zsír

200g mandulaliszt

566 kcal
275g tojás

346 kcal
5g almaecet

1 kcal
45g kókuszzsír

401 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
5g xilit

12 kcal
6g só

0 kcal
50g tökmag

223 kcal
50g lenmag

267 kcal
50g szezámmag

287 kcal

Összesen 2103 kcal

24% Fehérje
13% Szénhidrát
27% Zsír

29.1g mandulaliszt

82 kcal
40g tojás

50 kcal
0.7g almaecet

0 kcal
6.5g kókuszzsír

58 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
0.7g xilit

2 kcal
0.9g só

0 kcal
7.3g tökmag

32 kcal
7.3g lenmag

39 kcal
7.3g szezámmag

42 kcal

Összesen 305 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

24% Fehérje
13% Szénhidrát
27% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.6 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
976.6 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
130 mg
Vas
3 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
541 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 351 kcal

24% Fehérje
13% Szénhidrát
27% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
129.7 g

Zsír

Összesen
147.2 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5859.8 g
Cink
14 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
780 mg
Vas
16 mg
Magnézium
532 mg
Foszfor
1161 mg
Nátrium
3246 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
87 mg

VÍZ

Összesen
197.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
389 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
763 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1543 micro

Összesen 2103 kcal

24% Fehérje
13% Szénhidrát
27% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
851.7 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
113 mg
Vas
2 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
472 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
28.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
224 micro

Összesen 305 kcal

Hozzávalók

20 dkg mandulaliszt
5 db tojás
1 ek almaecet
3 ek kókuszzsír
1 kk szódabikarbóna
1 teáskanál xilit
1 teáskanál só
50 g tökmag
50 g lenmag
50 g szezámmag

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A tojásokat szétválasztjuk.
A fehérjéket egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük, sárgáját először habosra keverjük kézi habverővel, majd az összes hozzávalót hozzáöntjük (a magvakból csak a lenmag egy részét kevertem bele, a többi csak a massza tetejére kerül).
Óvatosan hozzákeverjük a fehérjét.
A muffin formákat 3/4-ig töltjük a masszával, a tetejére szórjuk a magvakat.
30 perc sütés után kész is van.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 48
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4541
Feltöltés dátuma: 2014. január 27.