édes süti reform süti

Paleo körtés brownie

10adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojás
180 g mandulaliszt
1 csomag foszfátmentes sütőpor
10 dkg kókuszcukor
20 dkg étcsokoládé (85 %-os)
50 g kókuszzsír (+ 1 kanál a tepsi kikenéséhez)
40 dkg körte

gyors
magyar

308

Kalória

11.3g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

52.6g

Víz

109.6g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

33g tojás

42 kcal
18g mandulaliszt

51 kcal
2g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
10g kókuszcukor

39 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
40g körte

21 kcal

Összesen 308 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

330g tojás

415 kcal
180g mandulaliszt

509 kcal
18g foszfátmentes sütőpor

10 kcal
100g kókuszcukor

390 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
50g kókuszzsír

446 kcal
400g körte

205 kcal

Összesen 3067 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

25.8g tojás

32 kcal
14.1g mandulaliszt

40 kcal
1.4g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
7.8g kókuszcukor

31 kcal
15.6g étcsokoládé

85 kcal
3.9g kókuszzsír

35 kcal
31.3g körte

16 kcal

Összesen 240 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
572.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
137 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
52.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 308 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
113.3 g

Zsír

Összesen
162.8 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1096 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5723.8 g
Cink
8 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
1365 mg
Vas
24 mg
Magnézium
357 mg
Foszfor
1425 mg
Nátrium
2444 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
292.8 g
Cukor
227 mg
Élelmi rost
77 mg

Víz

Összesen
526.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
472 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
872 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1681 micro

Összesen 3067 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
447.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
107 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
191 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
41.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

A körtéket megmossuk, utána meghámozzuk, kicsumázzuk, és kockákra vágjuk.
Közben az étcsokit eltördeljük, hozzáadjuk a kókuszzsírt, és a mikróban felolvasztjuk.
Majd a mandulalisztet, a sütőport, a kókuszcukrot és a tojásokat egy mixer segítségével összekeverjük (jó sűrű masszát kapunk).
Ezután a masszába öntjük a felolvasztott étcsokit és a feldarabolt körtéket. Ezt is összekeverjük (nagyon, de nagyon zömök lesz a massza).
Egy nagyobb tepsit kikenünk kókuszzsírral, és a sütőt előmelegítjük 180 fokra (hőlégkeveréses).
A kapott masszát belekanalazzuk a tepsibe, elegyengetjük, és végül a felmelegedett sütőbe tesszük 30 percre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x22x6

Már régóta szerettem volna egy brownie-t készíteni, és végre eljött az alkalom. A párom kerek szülinapot ünnepelt, és gondoltam meglepem Őt és a Kollégáit (több finomsággal egyetemben). Nagy sikert aratott, hamar elfogyott. Szívből ajánlom az elkészítését!