Palacsintatésztás prósza
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Málnácska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g burgonya58 kcal
-
150g víz0 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
42 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
405
kcal
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g burgonya289 kcal
-
750g víz0 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2026
kcal
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
28.9g burgonya17 kcal
-
43.4g víz0 kcal
-
23.1g finomliszt84 kcal
-
1.4g napraforgó olaj12 kcal
-
3.2g tojás4 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
117
kcal
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 276.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 226.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
405
kcal
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.1 g
Zsír
-
Összesen 32.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1382.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 152 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 742 mg
-
Nátrium 129 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 371.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1131 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 183 micro
-
Kolin: 229 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 349 micro
Összesen
2026
kcal
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 80 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
117
kcal
Hozzávalók
-
5 közepes db burgonya
-
7.5 dl víz
-
400 g finomliszt
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 db tojás
-
1 csipet só
Elkészítés
- A krumplit meghámozzuk, megmossuk, majd nagyon vékonyra felkarikázzuk egy edénybe és jól megsózzuk. Amíg kikeverjük a palacsintatésztát, addig a krumpli levet fog engedni, amit le kell öntenünk róla.
- 5 dl vizet engedünk egy másik edénybe, beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk az étolajat, tojást, sót. Elkezdjük habverővel kikeverni a tésztát, és még kb. 2-2,5 dl vizet öntünk hozzá keverés közben. Egy sűrűbb palacsintatésztát kell kapnunk.
- Két gáztepsit kizsírozunk. A krumpliról a levet leöntjük és hozzáadjuk a tésztához, keverés után a tepsikben elosztjuk a masszát. A krumpliszeleteket fakanállal eligazgatjuk a tepsiben, hogy egymás mellett legyenek.
- Előmelegített sütőben magas hőfokon ropogósra sütjük a prószát. Sülés közben kevés étolajat csurgathatunk a prósza tetejére, hogy ne száradjon ki.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 772
- Feltöltés dátuma: 2021. május 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Málnácska
4 recept