Padlizsános-paradicsomos szósz
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
360g paradicsom65 kcal
-
133g padlizsán32 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
50g pulykamellsonka55 kcal
-
7g olívaolaj59 kcal
-
17g fehérbor14 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
234
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
2160g paradicsom389 kcal
-
800g padlizsán190 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
300g pulykamellsonka330 kcal
-
40g olívaolaj354 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
2g bazsalikom0 kcal
-
5 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1399
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
61.6g paradicsom11 kcal
-
22.8g padlizsán5 kcal
-
2.6g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
8.6g pulykamellsonka9 kcal
-
1.1g olívaolaj10 kcal
-
2.9g fehérbor2 kcal
-
0.1g bazsalikom0 kcal
-
0.1g négyszínű bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
38
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 272.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 485.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 153 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 364 micro
-
β-karotin 1646 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 9263 micro
-
Lut-zea 510 micro
Összesen
234
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.4 g
Zsír
-
Összesen 57.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1637.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 345 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 370 mg
-
Foszfor 763 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 146.9 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 51 mg
VÍZ
-
Összesen 2911.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 921 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 322 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 234 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 510 micro
-
Kolin: 210 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2182 micro
-
β-karotin 9875 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 55577 micro
-
Lut-zea 3057 micro
Összesen
1399
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 46.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 62 micro
-
β-karotin 282 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1585 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
38
kcal
Hozzávalók
-
2 tk bazsalikom
Elkészítés
- Egy nagy wokban, az olajon a hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát is.
- Rádobjuk a sonkát és pár perc után a padlizsánt. Ráöntjük a bort és lefedjük. Többször kevergetve főzzük pár percig.
- Hozzáadjuk a paradicsomot, fűszereket és jól összefőzzük.
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 6683
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 09.
Ajánló
Tésztát vagy gnocchit főzünk hozzá és reszelt sajttal kínáljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Különösebb történet nincs. Nekiálltam főzni... Ennyi. :) Gyorsan, finomat...