rétes különleges rétesek

Őszibaracklekváros-mogyorós rétes lekvárral

Gonoszka1

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Gonoszka1

Őszibaracklekváros-mogyorós rétes lekvárral

8adag

Idő

32perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db réteslap
35 dkg törökmogyoró
40 dkg őszibaracklekvár (plusz a tálaláshoz, nálam a lekvár házi)
10 dkg vaj
2 dkg porcukor (tetejére)

gyors
magyar

606

Kalória

9.7g

Fehérje

62.8g

Szénhidrátok

36.9g

Zsír

19.8g

Víz

26.9g

Koleszterin

5.4g

Rost

28.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

31g réteslap

92 kcal
44g törökmogyoró

275 kcal
50g őszibaracklekvár

139 kcal
13g vaj

90 kcal
3g porcukor

10 kcal

Összesen 606 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

250g réteslap

738 kcal
350g törökmogyoró

2202 kcal
400g őszibaracklekvár

1112 kcal
100g vaj

717 kcal
20g porcukor

77 kcal

Összesen 4846 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

22.3g réteslap

66 kcal
31.3g törökmogyoró

197 kcal
35.7g őszibaracklekvár

99 kcal
8.9g vaj

64 kcal
1.8g porcukor

7 kcal

Összesen 433 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
36.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
17 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
19.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 606 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.8 g

Zsír

Összesen
295.4 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
192 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2623.4 g
Cink
8 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
626 mg
Vas
14 mg
Magnézium
578 mg
Foszfor
1185 mg
Nátrium
139 mg
Réz
6 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrátok

Összesen
502.5 g
Cukor
226 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
158.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
691 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
64 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
320 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 4846 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
26.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
12 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
14.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 433 kcal

Elkészítés

A vajat megolvasztjuk. Az olvasztott vajjal megkenjük mindegyik réteslapot, majd 2-2 darabot egymásra teszünk.
Az összetett, megvajazott réteslapot megkenjük a lekvár ötödével, és megszórjuk a darált mogyoró ötödével. A réteslap oldalán egy, kb. centi széles részt behajtunk, és feltekerjük a megtöltött réteslapot. A másik négy rétesrudat is így készítjük el.
Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük őket. Megkenjük a maradék olvasztott vajjal, majd megszurkáljuk a réteseket.
Előmelegített 180 fokos sütőbe tesszük, és kb. 10-12 perc alatt pirosra sütjük.
Ha kihűlt akkor szeletekre vágjuk, megszórjuk porcukorral, tányérra tesszük, és őszibaracklekvárral tálaljuk.