aprósütemény különleges aprósütik

Őszibarack 4.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

TraRita

4adag

Előkészítés

60perc

Sütés

15perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
50g tej

28 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
50g sertészsír

451 kcal
75g porcukor

290 kcal

A krémhez

50g tej

28 kcal
2g porcukor

7 kcal
2g rum

5 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
38g margarin

269 kcal

A forgatáshoz

8g mandulaaroma

0 kcal
8g vérnarancs aroma

0 kcal
25g cukor

97 kcal

Összesen 1946 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

800g finomliszt

2912 kcal
200g tej

112 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g sertészsír

1804 kcal
300g porcukor

1161 kcal

A krémhez

200g tej

112 kcal
7g porcukor

27 kcal
8g rum

18 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
150g margarin

1076 kcal

A forgatáshoz

30g mandulaaroma

0 kcal
30g vérnarancs aroma

0 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 7784 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

38.3g finomliszt

140 kcal
9.6g tej

5 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
9.6g sertészsír

86 kcal
14.4g porcukor

56 kcal

A krémhez

9.6g tej

5 kcal
0.3g porcukor

1 kcal
0.4g rum

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
7.2g margarin

52 kcal

A forgatáshoz

1.4g mandulaaroma

0 kcal
1.4g vérnarancs aroma

0 kcal
4.8g cukor

19 kcal

Összesen 373 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
87.6 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
810.4 g
Cink
2 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
165 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
261.9 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
36.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
345 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
73 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
325 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
238 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 1946 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
105.1 g

Zsír

Összesen
350.3 g
Telített zsírsav
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
155 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
624 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3241.7 g
Cink
8 mg
Szelén
299 mg
Kálcium
662 mg
Vas
14 mg
Magnézium
282 mg
Foszfor
1175 mg
Nátrium
794 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
1047.5 g
Cukor
425 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
147.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1381 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
291 micro
K vitamin:
143 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
274 micro
Kolin:
532 mg
Retinol - A vitamin:
1300 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
950 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
589 micro

Összesen 7784 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.3 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 373 kcal

Hozzávalók

A tésztához

80 dkg finomliszt
2 dl tej
1 kk szódabikarbóna
2 db tojássárgája
20 dkg sertészsír
30 dkg porcukor

A krémhez

2 dl tej
1 ek porcukor (ízlés szerint)
1 ek rum (ízlés szerint)
2 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg margarin

A forgatáshoz

30 ml mandulaaroma
30 ml vérnarancs aroma
10 dkg cukor (kristály)

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, golyókat formázunk, és megsütjük. De nem kell nagyon sütni, épp hogy színe legyen.
Óvatosan kikaparjuk a közepüket.
Elkészítjük a tölteléket a következő hozzávalókból: a kikapart tészta, 2 dl tej, ízlés szerint porcukor, rum, 2 ek kakaó, 15 dkg margarin.
Habosra keverjük, majd betöltjük a tésztákat, kettesével összeragasztjuk.
Egyik felét mandula-, másik felét vérnarancs-aromával bekenjük, és megforgatjuk kristálycukorban. Tetejét díszíthetjük levéllel.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 390
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 48838
Feltöltés dátuma: 2011. április 23.