édes süti töltött süti

Őszi diós-almás pite aszalt gyümölccsel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g porcukor

20 kcal
0g só

0 kcal
19g vaj

134 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
5g tejföl

10 kcal

Töltelék

200g alma

94 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
8g porcukor

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
25g dió

164 kcal

Összesen 722 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
21g porcukor

81 kcal
0g só

0 kcal
75g vaj

538 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g tejföl

40 kcal

Töltelék

800g alma

374 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g porcukor

116 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 2884 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

18.5g finomliszt

67 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
0g só

0 kcal
5.5g vaj

40 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
1.5g tejföl

3 kcal

Töltelék

59.2g alma

28 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
2.2g porcukor

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
7.4g dió

48 kcal

Összesen 214 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
36.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
776.4 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
178 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
370 mg
Nátrium
131 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
92.2 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
174.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 722 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.4 g

Zsír

Összesen
144.2 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
607 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3105.5 g
Cink
6 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
711 mg
Vas
9 mg
Magnézium
257 mg
Foszfor
1479 mg
Nátrium
522 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
368.8 g
Cukor
140 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
697.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
713 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
436 mg
Retinol - A vitamin:
676 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
365 micro
β-crypt
93 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
701 micro

Összesen 2884 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
51.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 214 kcal

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
3 ek porcukor
1 csipet só
7.5 dkg vaj
2 db tojássárgája (egyik kenéshez)
1 ek tejföl

Töltelék

4 közepes db alma
1 csomag vaníliás cukor
3 csapott ek porcukor
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint
10 dkg dió

Elkészítés

Tészta

A tésztához összeforgatjuk a lisztet a sütőporral, a sóval és a porcukorral, majd belemorzsoljuk a vajat. Ezután hozzáadjuk az egyik tojássárgáját és a tejfölt, és alaposan összegyúrjuk.(Ha túlságosan ragad a tészta, kevés lisztet szórjunk hozzá)
A fonáshoz egy jó maréknyit kicsípünk belőle, ezt félretesszük. Enyhén lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk.
Kb. 4 cm-enként bevagdossuk, kb.4 cm hosszan. Ráhajtjuk a tésztára és a két csücsköt összecsípjük, ahogy látható is a képen.
A félretett tésztát kinyújtjuk, és fonást készítünk belőle, amit a formált tészta köré helyezünk.
A reszelt, párolt almát, elkeverjük az őrölt dióval, és rákenjük a tészta közepére. Kirakjuk aszalt gyümölccsel. Tojássárgájával átkenjük a tésztát, és előmelegített sütőben kb. 190 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!!

Töltelék

Az almát lereszeljük, kinyomkodjuk. Megpároljuk, kevergetve. Az ízesítőket porcukrot, őrölt fahéjat, és szegfűszeget ízlés szerint hozzáadjuk.
A végén hozzáadjuk az őrölt diót, amivel jól elkeverjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 373
Feltöltés dátuma: 2022. október 28.