egytálételek húsos egytálételek

Omlós csirkecomb vele sült zöldséggel

Éva házias konyhája

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•9 HOZZÁSZÓLÁS

Éva házias konyhája

2adag

Idő

130perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkecomb
1 közepes db cukkini
1 db sárga kaliforniai paprika
1 közepes db piros kaliforniai paprika
25 dkg koktélparadicsom
3 közepes db burgonya
4 csipet oregánó
4 csipet bazsalikom
3 csipet kakukkfű
fekete bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
só ízlés szerint
120 ml olívaolaj
1 közepes fej vöröshagyma

1006

Kalória

28.4g

Fehérje

44.5g

Szénhidrátok

82g

Zsír

614.1g

Víz

120.9g

Koleszterin

8.5g

Rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
100g cukkini

16 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
125g koktélparadicsom

23 kcal
150g burgonya

87 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
60g olívaolaj

530 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal

Összesen 1006 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
200g cukkini

32 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
250g koktélparadicsom

45 kcal
300g burgonya

173 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
120g olívaolaj

1061 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Összesen 2011 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

26g csirkecomb

29 kcal
10.4g cukkini

2 kcal
12g sárga kaliforniai paprika

3 kcal
12g piros kaliforniai paprika

3 kcal
13g koktélparadicsom

2 kcal
15.6g burgonya

9 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
6.3g olívaolaj

55 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
82 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
760.3 g
Cink
3 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
82 mg
Vas
4 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
396 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
614.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
258 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
391 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
145 micro
β-karotin
2346 micro
β-crypt
462 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
2351 micro

Összesen 1006 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
56.7 g

Zsír

Összesen
163.9 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1520.6 g
Cink
7 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
164 mg
Vas
8 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
791 mg
Nátrium
277 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
89 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1228.2 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
516 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
782 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
120 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
289 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
290 micro
β-karotin
4692 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
6433 micro
Lut-zea
4701 micro

Összesen 2011 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
79.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
335 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

Előremelegítjük a sütőnket 100 fokra.
A csirkecombokat tisztítás után egy sütőformába helyezzük. Fűszerezzük sóval és őrölt borssal. Egy kevés olívaolajjal meglocsoljuk. 100 fokon 45 percig sütjük.
Közben a zöldségeket is kisebb darabokra fölvágjuk.
Miután eltelt 45 perc, átfordítjuk a csirkecombokat, és mellészórjuk a fölvágott zöldségeket. Fűszerezzük ízlésünknek megfelelően, olívaolajjal meglocsoljuk.
Tovább sütjük 100 fokon, újból 45 percig. Majd miután letelt a 45 perc, akkor fölmelegítjük sütőnket 200 fokra, és további 25-30 percig sütjük. Ez idő alatt pirul meg a csirkecomb, és a végleges puhulást érik el a zöldségek is.
Jó étvágyat

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 120 perc
Sütés hőfoka: 100 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Zöldségektől szaftos, kicsit csípős ételt alkotunk. Nem bonyolult, kevés munkával, de mégis nagyon finom étel a végeredmény. Az alacsony hőfokon sütés pedig omlóssá teszi a húst. Bagett kenyérrel szoktuk fogyasztani, mert a zöldségek a sülés alatt egy nagyon finom szaftot alkotnak, mint a lecsó estében is. Mindenki szívesen kimártogatja a csípős fűszeres szaftot családunkban. A mi családunk csak tunkolós csirkének hívja.