Olvadó belsejű mogyorós csokitorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ada
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
8 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
13g törökmogyoró79 kcal
-
25g nádcukor95 kcal
-
18g tojás23 kcal
Összesen
363
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
91 kcal
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
150g törökmogyoró944 kcal
-
300g nádcukor1140 kcal
-
220g tojás277 kcal
Összesen
4347
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
9 kcal
-
14.9g étcsokoládé81 kcal
-
14.9g vaj106 kcal
-
14.9g törökmogyoró93 kcal
-
29.7g nádcukor113 kcal
-
21.8g tojás27 kcal
Összesen
429
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 23.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 294.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.3 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 15.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
363
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.7 g
Zsír
-
Összesen 284.2 g
-
Telített zsírsav 120 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 131 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 1055 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3532.1 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 752 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 712 mg
-
Foszfor 1499 mg
-
Nátrium 420 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 23 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 436.2 g
-
Cukor 370 mg
-
Élelmi rost 42 mg
VÍZ
-
Összesen 187 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1342 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 33 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 228 micro
-
Kolin: 609 mg
-
Retinol - A vitamin: 1316 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 311 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1036 micro
Összesen
4347
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 28.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 349.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.2 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 18.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 133 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 130 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
429
kcal
Hozzávalók
-
4 dkg cukrozatlan kakaópor
-
15 dkg étcsokoládé
-
15 dkg vaj
-
15 dkg törökmogyoró
-
4 db tojás
Elkészítés
- A kakaóport 1-1,5 dl forró vízben simára keverjük.
- Az étcsokit és a vajat gőzön megolvasztjuk. A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
- A simára kevert kakaóporhoz hozzáadjuk a megolvasztott étcsokit, a cukrot, a szintén megolvasztott vajat, a mogyorót, a tojássárgáját, és jól elkeverjük. Végül a habot is finoman adagolva, óvatosan beledolgozzuk.
- A masszát egy kb. 20-25 cm átmérőjű, nem túl magas peremű, vajjal kikent és sütőpapírral kibélelt formába öntjük, és 180 fokon 1 órát sütjük.
- Ha kész, akkor kb. negyed órát még állni hagyjuk.
- A tetejét citromos vagy lime-os tejszínhabbal díszíthetjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4049
- Feltöltés dátuma: 2013. július 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ada
18 recept
Imádom az étcsokis sütiket - ez az egyik kedvenc, nagyon tömény, és eszméletlen finom. Dióval és pisztáciával is érdemes kipróbálni.