Olaszos töltött paprika
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
200g konzerv paradicsom32 kcal
-
9 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
138g újhagyma26 kcal
-
150g darált sertéshús273 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g cukor0 kcal
Összesen
462
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
15g fekete olajbogyó17 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g cukor0 kcal
Összesen
926
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
6.6g vöröshagyma2 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
29.5g konzerv paradicsom5 kcal
-
1.1g fekete olajbogyó1 kcal
-
14.8g paprika2 kcal
-
20.4g újhagyma4 kcal
-
22.2g darált sertéshús40 kcal
-
4.1g tojás5 kcal
-
0.7g zsemlemorzsa3 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g cukor0 kcal
Összesen
67
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.4 g
Zsír
-
Összesen 24.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 185 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1070.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 191 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 473 mg
-
Nátrium 273 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 505.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 110 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 186 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 203 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 1211 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 5490 micro
-
Lut-zea 1553 micro
Összesen
462
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76.9 g
Zsír
-
Összesen 48.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 369 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2141.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 381 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 168 mg
-
Foszfor 947 mg
-
Nátrium 546 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.7 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1010.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 295 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 220 mg
-
D vitamin: 94 micro
-
K vitamin: 373 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 203 micro
-
Kolin: 405 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 2422 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 10980 micro
-
Lut-zea 3105 micro
Összesen
926
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 158.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 179 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 811 micro
-
Lut-zea 229 micro
Összesen
67
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 ek olívaolaj
-
3 közepes db újhagyma
-
300 g darált sertéshús
-
1 db tojás
-
1 ek zsemlemorzsa
-
1 ek olasz fűszerkeverék
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet cukor
Elkészítés
- A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és az olajban üvegesre dinszteljük. Felöntjük a paradicsommal, alacsony hőmérsékleten körülbelül 20 percig főzzük. Sóval, borssal és cukorral ízesítjük, majd hozzákavarjuk a durvára vágott olajbogyókat.
- A paprikákat megmossuk, hosszában ketté vágjuk, magházat eltávolítjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, mossuk, majd ferde szeletekre vágjuk. A darált húst a tojással, zsemlemorzsával, a fűszerkeverékkel és újhagymával jól eldolgozzuk. Sóval, borssal ízesítjük.
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A paradicsom szószt egy tűzálló formába öntjük. A fél paprikákat a darált húsos masszával megtöltjük, a szószra helyezzük.
- Betoljuk az előmelegített sütőbe, és körülbelül 35-40 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 87
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5863
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A megszokott töltött paprikának egy mediterrán változata. Így is nagyon finom. A paradicsomszószt ízesíthetjük kevés erős paprikával is.