Nyúlvagdalt
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Marcsisef
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
150g nyúlcomb204 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
25g tej14 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
25g tejföl50 kcal
Összesen
503
kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
600g nyúlcomb816 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
108g zsemle295 kcal
-
100g tej56 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
60g sertészsír541 kcal
-
100g tejföl198 kcal
Összesen
2012
kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
53.8g nyúlcomb73 kcal
-
8.1g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
9.7g zsemle26 kcal
-
9g tej5 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
5.4g sertészsír48 kcal
-
9g tejföl18 kcal
Összesen
179
kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.5 g
Zsír
-
Összesen 31.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 160 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 873.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 133 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 398 mg
-
Nátrium 241 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 165.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
503
kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 142.2 g
Zsír
-
Összesen 126.2 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 638 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3492.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 197 mg
-
Kálcium 534 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 178 mg
-
Foszfor 1590 mg
-
Nátrium 965 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 661.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 201 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 44 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 101 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 217 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 321 micro
Összesen
2012
kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 313 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 59.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
179
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg nyúlcomb
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 db zsemle
-
1 dl tej
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 csipet rozmaring
-
4 ek sertészsír
-
5 ek tejföl
Elkészítés
- A nyúlhúst lefejtjük a combokról, és megdaráljuk.
- A vöröshagymát megtisztítjuk, lereszeljük, zsírban megsütjük.
- Hozzáadjuk a húshoz, sóval, paprikával, rozmaringgal, tojással és a kicsavart zsemlékkel összedolgozzuk.
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
- Zsírozott tepsiben nyúlgerincszerűen megformázzuk, megkenjük zsírral, és a sütőben szép pirosra sütjük. Sütésközben forró tejfölös zsírral, amibe előzőleg fokhagymát nyomtunk, többször kenegetjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30x6
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 4395
- Feltöltés dátuma: 2013. február 19.
Ajánló
Salátával kínálhatjuk. Jó étvágyat kívánok!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Marcsisef
217 recept
Így elkészítve is nagyon finom a nyúlhús.