saláta vegyes saláta

Nyári csalamádé

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

2adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
150g paprika

25 kcal
100g paradicsom

18 kcal
5g ecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 60 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
300g paprika

49 kcal
200g paradicsom

36 kcal
10g ecet

2 kcal
0g só

0 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 120 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

15g vöröshagyma

5 kcal
50g paprika

8 kcal
33.3g paradicsom

6 kcal
1.7g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 19 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
251.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
116 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
127 micro
β-karotin
705 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
544 micro

Összesen 60 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.9 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
64 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
502.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
231 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
254 micro
β-karotin
1410 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1088 micro

Összesen 120 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
44.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
83.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
235 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
858 micro
Lut-zea
181 micro

Összesen 19 kcal

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
3 közepes db paprika
2 db paradicsom
2 ek ecet
só ízlés szerint
3 csepp napraforgó olaj (elhagyható)

Elkészítés

A hagymát megtisztítjuk. Félbe, a feleket pedig vékony szeletekre vágjuk. Salátástálba tesszük, sózzuk, majd 10-15 percig állni hagyjuk.
Eközben a paprikákat felszeleteljük, a paradicsomokat pedig csíkokra vagy kockákra daradoljuk.
Hozzákeverjük őket a hagymához, majd az egészet felöntjük annyi vízzel, hogy teljesen ellepje. Beletesszük az ecetet, és átkeverjük.
Aki sokszor elkészíti ezt a savanyúságot, és néha szeretne változtatni rajta, az pár csepp étolajat is cseppenthet bele.
Legalább 30 percre hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Receptkönyvben: 55
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 16907
Feltöltés dátuma: 2010. július 05.

Ajánló

Színesítsük a csalamádét piros, sárga és zöld paprikákkal. Aki szereti, uborkát is karikázhat bele. Lilahagymából is készíthető. Pár csepp étolajjal "megbolondítva" még pikánsabb, finomabb íze lesz. Legjobb, ha a hozzávalóit a kertből szedjük, a boltban vásárolt paprikából és paradicsomból sosem lesz ugyanolyan az íze.